Закуска из кабачков с чесноком: Закуска из кабачков с чесноком и майонезом – Закуска из кабачков с чесноком

Содержание

Закуска из кабачков с чесноком и майонезом

Закуска из кабачков с чесноком и майонезом поможет разнообразить привычный рацион на каждый день. Все рецепты готовятся быстро, получаются вкусными и питательными.

Закуска из кабачков с помидорами

Состав:

  • 2 шт. кабачка;
  • 350 г помидоров;
  • 110 г сыра;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • 2 зубков чеснока;
  • зелень укропа;
  • 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Кабачки нарезают кольцами, примерно 1 см толщиной. Их можно приготовить двумя способами: обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

Овощи солят и перчат, противень застеленный пергаментной бумагой смазывают растительным маслом.

Затем кружочки овощей выкладывают на смазанную поверхность, после чего отправляют в разогретую до 200 C духовку на 20 минут.

Для начинки твердый сыр натирают на крупной терке.

Укроп мелко рубят ножом.

Помидоры режут мелкими кусочками.

Все ингредиенты соединяют, добавляют измельченный чеснок и майонез, перемешивают.

На тарелку выкладывают остывшие кабачки, сверху распределяют начинку. Закуску отправляют в холодильник на 1 час.

С орехами и чесноком

Это оригинальный и простой рецепт закуски. Он готовится быстро. Блюдо является пикантным и питательным.

Состав:

  • 1 шт. кабачок;
  • 0,5 стакана грецких орехов;
  • 1 шт. моркови;
  • 1 шт. луковицы;
  • 100 г майонеза;
  • 2-3 зубка чеснока.

Приготовление:

Кабачки с молодой кожицей нарезают на тонкие продольные пластины. Затем слегка приправляют солью и обжаривают на раскаленном растительном масле с двух сторон.

В майонез добавляют измельченный чеснок. Луковицу очищают, затем нарезают кубиками, после чего отправляют обжариваться на сковороду с подсолнечным маслом, периодически перемешивают, чтобы не пригорел.

Если лук постоянно, беспрерывно помешивать, то он приобретет равномерный золотистый оттенок.

Морковку очищают, затем трут на крупной терке. После чего добавляют к луку, жарят до готовности.

Кабачковые пластины по 2-3 шт. кладут на тарелку. Сверху обильно смазывают майонезно-чесночным соусом.

Затем добавляют немного морковной зажарки и посыпают жареными грецкими орехами.

Кабачки с фаршем и сыром

Состав:

  • 2 шт. кабачка;
  • 100 г сыра;
  • 1 шт. репчатой луковицы;
  • 2 шт. моркови;
  • 250 г фарша;
  • 160 г майонеза;
  • 4 зубков чеснока.

Приготовление:

Кабачки разрезают вдоль на пластины шириной 0,5 см.

Каждый кусок посыпают с двух сторон солью по вкусу, приправляют черным молотым перцем.

Затем их жарят с двух сторон на подсолнечном масле, предварительно разогретом. После чего складывают на кухонное бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.

В майонез добавляют пропущенный через пресс чеснок, после чего перемешивают. По желанию можно добавить любую измельченную зелень.

Луковицу нарезают полукольцами, морковь измельчают на крупной терке. Овощи пассируют на разогретой сковороде с маслом, периодически перемешивая.

Сыр натирают на крупной терке.

Фарш обжаривают с луком на сковороде до полной готовности.

За 5 минут до приготовления солят и приправляют перцем черным молотым и кориандром. По желанию можно добавить перец чили, нарезанный на мелкие кубики.

Кабачковые пластины смазывают майонезом, посыпают овощами из моркови с луком, сверху выкладывают слой из фарша.

Затем посыпают сыром.

Закуску можно подать на стол в развернутом виде, а можно сформировать в рулет, закрепив зубочисткой.

 



 

Быстрая закуска из кабачка с чесноком

Кабачок — всегда желанный овощ на нашем столе! Из него можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд! Я предлагаю вам рецепт быстрой закуски из кабачка с чесноком, который выручит вас, если вы захотите удивить своих близких вкусным блюдом, при этом не затрачивая много времени на его приготовление. 

Ингредиенты

Для приготовления быстрой закуски из кабачка с чесноком понадобится:

кабачок молодой среднего размера — 1 шт.;

мука — 3-4 ст. л.;

масло растительное для обжарки — 5-6 ст. л.;

соль — по вкусу;

помидор для подачи — 1-2 шт. 

Для соуса:

сметана — 3 ст. л.;

майонез — 1 ст. л.;

чеснок — 2 зубчика;

соль — щепотка.

Этапы приготовления

Вымыть кабачок и нарезать колечками толщиной 0,5 см.

Вымыть кабачок и нарезать колечками толщиной 0,5 см.Разогреть сковороду с растительным маслом. На тарелку насыпать 3-4 столовые ложки муки. Колечки кабачка посолить и обвалять в муке с двух сторон.

Разогреть сковороду с растительным маслом. На тарелку насыпать 3-4 столовые ложки муки. Колечки кабачка посолить и обвалять в муке с двух сторон.

Разогреть сковороду с растительным маслом. На тарелку насыпать 3-4 столовые ложки муки. Колечки кабачка посолить и обвалять в муке с двух сторон.На сковороду выложить колечки кабачка и обжарить с двух сторон на среднем огне.

На сковороду выложить колечки кабачка и обжарить с двух сторон на среднем огне.

На сковороду выложить колечки кабачка и обжарить с двух сторон на среднем огне.Обжаренные кабачки переложить на тарелку. Приготовить соус, смешав сметану, майонез и соль. Выдавить чеснок в соус, хорошо перемешать.

Обжаренные кабачки переложить на тарелку. Приготовить соус, смешав сметану, майонез и соль. Выдавить чеснок в соус, хорошо перемешать.

Обжаренные кабачки переложить на тарелку. Приготовить соус, смешав сметану, майонез и соль. Выдавить чеснок в соус, хорошо перемешать.Выложить приготовленный чесночный соус на колечки кабачка и сверху украсить кусочками помидора. Наша быстрая закуска из кабачка с чесноком готова! Можно подавать к столу!

Выложить приготовленный чесночный соус на колечки кабачка и сверху украсить кусочками помидора. Наша быстрая закуска из кабачка с чесноком готова! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Закуска из кабачков с майонезом и чесноком

Овощные закуски могут быть легкими или сытными. Их готовят из свежих, обжаренных или запеченных овощей. Дополняют их твердыми или мягкими сырами, сметаной или майонезом, куриными или перепелиными яйцами. Укладывают овощи слоями или насаживают на шпажки. Вариантов приготовления множество.

Сегодня хочу поделиться рецептом очень ароматной, сытной и вкусной закуской из кабачков с майонезом и чесноком. Готовлю ее не первый раз, но первый раз майонез для закуски дополнила не только измельченным чесноком, но и мелко нарезанной зеленью, молотым кориандром. Получилось еще вкуснее и ароматнее.

Главной хитростью этой закуски является то, что ломтики кабачков не надо обжаривать до мягкости. Они должны оставаться слегка сырыми. Тогда закуска получается очень сочной. На приготовления кабачков с майонезом потребуется не больше 30 минут.

Закуска из кабачков с майонезом и чесноком

Распечатать рецепт

Потрясающе ароматная и сочная закуска из кабачков и соуса на основе майонеза за 30 минут. Для аромата соус дополняю измельченными зеленью (укроп, петрушка), чесноком, молотыми черным перцем и кориандром. Закуска очень проста в приготовлении и отлично подойдет для праздничного стола. За счет майонеза она получается сытной. Легко в приготовлении, сочно и очень ароматно!!!

Порции Время подготовки
5 10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
5 10 минут
Время приготовления
20 минут
Закуска из кабачков с майонезом и чесноком

Распечатать рецепт

Потрясающе ароматная и сочная закуска из кабачков и соуса на основе майонеза за 30 минут. Для аромата соус дополняю измельченными зеленью (укроп, петрушка), чесноком, молотыми черным перцем и кориандром. Закуска очень проста в приготовлении и отлично подойдет для праздничного стола. За счет майонеза она получается сытной. Легко в приготовлении, сочно и очень ароматно!!!

Порции Время подготовки
5 10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
5 10 минут
Время приготовления
20 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Приготовление начинаем с соуса. Он должен немного настояться, чтобы ароматы чеснока и специй раскрылись. В миску отправляем майонез.

  2. Укроп с петрушкой промываем, недолго просушиваем на кухонном полотенце, мелко нарезаем и выкладываем к майонезу. Большие зубчики чеснока пропускаем через пресс и добавляем в миску. Дополняем соус черным перцем, молотым кориандром. Кориандр всегда беру в зернах и измельчаю в ступке, он так получается ароматнее.

  3. Хорошо соус перемешиваем и настаиваем в холодильнике, пока обжариваем кабачок.

  4. Если для приготовления берете небольшие в диаметре кабачки, то нарезайте их на кружочки. У меня был довольно большой кабачок, поэтому я его нарезала на кружочки шириной около 1 см, и разрезала кружочки пополам.

  5. В сковороде разогреваем растительное масло (2 ст. л.) и отправляем подготовленные ломтики кабачков порциями. Жарим на выше средней температуре, пока сторона не зарумянится.

  6. Затем ломтики переворачиваем и готовим еще несколько минут. Кабачок не должен до конца приготовиться. Он должен остаться слегка сыроватым, чтобы закуска получилась сочной. Ломтики отправляем на тарелку и остужаем. Вливаем в сковороду остатки масла и продолжаем жарить все ломтики.

  7. Готовые ломтики кабачка красиво выкладываем слоями на тарелку. Размещаем первый слой.

  8. Смазываем ароматным майонезным соусом.

  9. Добавляем следующий слой. И снова соус.

  10. Формируем 4-5 слоев и каждый дополняем соусом. С каждым слоем количество ломтиков уменьшаем. Вот такая красота получается. Настаиваем вкуснейшую закуску из кабачка с чесноком и майонезом в холодильнике около 30 минут.

  11. Затем посыпаем нарезанным укропом и сразу подаем на стол. За счет чеснока, кориандра и зелени закуска становится очень ароматной, за счет майонеза сытной, за счет слегка сырого кабачка очень сочной. Она отлично подойдет и для праздничного стола. Приятного аппетита!!!

Кабачки с чесноком — рецепты с фото на Повар.ру (37 рецептов кабачков с чесноком)

Кабачки в духовке в сметане 4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Торт из кабачковых блинчиков 4.9

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Сыроедческие спагетти 4.4

Сыроедческие спагетти

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Рулетики из кабачков с творожной начинкой 5.0

Летняя легкая закусочка из кабачков и творога. Такие рулетики улетают со стола молниеносно! Положите в начинку зубчик чеснока, укроп, будет всё ароматно и очень вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.08.2018

Кабачки под чесночным соусом 4.8

Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2015

Острая закуска из кабачков 4.9

Этот рецепт полюбился мне сразу, сырые кабачки имеют весьма оригинальный вкус. А что, если добавить перца чили и чесночка? Получится очень ароматная и острая закусочка с праздничному столу! Вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Свинина с баклажанами и кабачками 3.9

Свинина с баклажанами и кабачками

Готовить свинину с баклажанами и кабачками в домашних условиях одно удовольствие, поскольку мясо жарится быстро, а вместе с овощами оно получается удивительно вкусным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.10.2014

Кабачки с чесноком и майонезом 4.3

Кабачки с чесноком и майонезом

Такие кабачки могут быть и гарниром, и закуской, а так же самостоятельным блюдом. Приготовить их очень легко, а понравятся они абсолютно всем, даже детям. …далее

Добавил: Dashuta 22.04.2014

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт) 4.7

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)

Быстрый и вкусный перекус из овощей можно приготовить за 20 минут, если у вас есть свежие кабачки. В жареном виде с чесноком они смакуют просто идеально, а добавив майонез, вы еще улучшите их вкус. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.05.2018

Кабачки с чесноком 3.8

Кабачки с чесноком

Иногда традиционные блюда — это самая удачная идея из всех. Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить кабачки с чесноком. Это просто, довольно быстро, всегда вкусно и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2017

Блинчики из кабачков и картошки 4.3

Блинчики из кабачков и картошки

Чтобы позавтракать не так, как обычно, я решил попробовать рецепт блинчиков из кабачков и картошки, которым со мной поделился мой приятель. И картошку, и кабачки обожаю, поэтому рецепт стал любимым. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Блинчики из кабачков с чесноком 4.2

Блинчики из кабачков с чесноком

Я очень люблю кабачки за то, что их, по сути, можно готовить с чем угодно — они не испортят ни одного блюда. Поэтому позвольте познакомить вас рецептом приготовления блинчиков из кабачков с чесноком. …далее

Добавил: Mengrel12 10.09.2014

Кабачки тушеные с чесноком 4.1

Кабачки тушеные с чесноком

Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный — один из лучших! …далее

Добавил: Kurzyupa 14.08.2013

Кабачки с помидорами и чесноком 4.4

Кабачки с помидорами и чесноком

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком. …далее

Добавил: Veldrina 03.03.2012

«Тещин язык» из кабачков 4.6

"Тещин язык" из кабачков

Обожаю кабачки! Такой вроде овощ без запаха и почти без вкуса, но сколько с ним можно придумать разных вкусностей. У нас сегодня закуска из кабачка с помидором и сыром — «тещин язык». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2016

Кабачки с помидорами 5.0

Кабачки с помидорами

Сегодня хочу рассказать вам очередной рецепт вкусной и простой закуски. Вы узнаете, как приготовить кабачки с помидорами. Будет очень вкусно! Что также важно, блюдо получается очень красивым. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 10.07.2017

Кабачки на мангале 5.0

Кабачки на мангале

Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.09.2017

Кабачки на сковороде 4.5

Питательные и полезные кабачки теперь и на вашем столе с этим простым рецептом кабачков на сковороде. Идеально для легкого ужина со свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.09.2014

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком 4.8

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Вкусное легкое блюдо, с которым справится любая хозяюшка. Кабачки — это универсальный солдат среди овощей. Попробуйте, как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком для своих родных. …далее

Добавил: Антонина Панина 21.03.2017

Кабачки в фольге в духовке 3.7

Кабачки в фольге в духовке

Прекрасное блюдо, которое подойдет как для праздничного ужина или обеда, так и для обычной повседневной трапезы. Кабачки запекаются в духовке с помидорами под хрустящей сырной корочкой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.02.2015

Жареные кабачки с чесноком 4.5

Жареные кабачки с чесноком

Простая и легкая закуска — жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска — чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир. …далее

Добавил: Julechka 17.07.2013

Кабачки по-корейски быстрые 3.8

Кабачки по-корейски быстрые

Остренькие кабачки в качестве закуски легкого ужина — это не тяжелое, но очень вкусное блюдо. Рекомендую рецепт кабачков по-корейски быстрых! …далее

Добавил: Марина Щербакова 11.08.2015

Кабачки в сметанно-чесночном соусе 4.4

Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Делюсь на удивление изысканным и простым рецептом кабачков в сметанно-чесночном соусе. Вам понравится это блюдо, гарантирую. Нежное сливочное удовольствие от соуса тут дополняется хрустящими овощами! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2016

Кабачки с морковкой на зиму 2.6

Кабачки с морковкой на зиму

Когда сезон заготовок в самом разгаре, хочется найти максимум интересных и несложных вариантов. Возьмите на заметку: это довольно простой вариант, как сделать кабачки с морковкой на зиму в маринаде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015

Кабачки, запеченные в духовке со сметаной 3.9

Кабачки, запеченные в духовке со сметаной

Рецепт приготовления кабачков, запеченных в духовке со сметаной, очень простой. Ничего лишнего, только здоровое и полезное питание с минимумом калорий! Приучайтесь к здоровой пище, это вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Кабачки по-турецки 3.8

Кабачки по-турецки

Предлагаю рецепт простого, но очень легкого и вкусного блюда. Я часто готовлю кабачки по-турецки в домашних условиях, а мои домашние любят и пикантный вкус. Основа — простая, времени — минимум. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.07.2014

Кабачки в кляре с чесноком 4.3

Кабачки в кляре с чесноком

Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом. …далее

Добавил: Julechka 28.07.2013

Закуска из кабачков с чесноком 4.1

Закуска из кабачков с чесноком

Простая в приготовления и бюджетная закуска получается из кабачков с чесноком. К тому же, закуска эта — изумительно вкусная. Готовится она в течение 15-20 минут. Может она служить и чудесным гарниром. …далее

Добавил: Julechka 05.08.2013

Кабачки с ореховым соусом 4.0

Кабачки с ореховым соусом

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачки с ореховым соусом. Весьма легкое в приготовлении блюдо, которое можно подавать либо как гарнир, либо как салат. Ароматное, мягкое и сочное. Попробуйте! …далее

Добавил: Татьяна Перова 01.04.2017

Кабачки со сметаной и чесноком 4.1

Кабачки со сметаной и чесноком

Кабачки со сметаной и чесноком — простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Готовится оно в течение получаса. Кабачки обжариваются с чесноком и приправляются сметанным соусом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Julechka 30.07.2013

Кабачки с творогом и чесноком 4.5

Кабачки с творогом и чесноком

Кабачки с творогом и чесноком запекаются в духовке. Блюдо отлично подойдет и тем, кто придерживается диеты. Надо лишь творог заменить на обезжиренный. На приготовление кабачков уйдет примерно полчаса. …далее

Добавил: Julechka 09.08.2013

Кабачки с сыром и чесноком 3.3

Кабачки с сыром и чесноком

Советую узнать, как приготовить кабачки с сыром и чесноком. Отличное решение для сытного, но полезного обеда для всей семьи. Универсальное и экономное блюдо придется по вкусу всем любителям острого! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2013

Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом 5.0

Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом

Такую закуску можно готовить в любое время года при наличии замороженных кабачков. Поскольку уже начался сезон свежих овощей, то в самый раз приготовить жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.06.2018

Замороженные кабачки жаренные с чесночным соусом 2.7

Замороженные кабачки жаренные с чесночным соусом

Когда за окном зима, а так хочется кусочек лета, советую приготовить это блюдо. Кабачки можно приобрести в супермаркете, а лучше, если вы заморозили их сами. Соус готовится на основе майонеза. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.03.2018

Закуска из кабачков с сыром и чесноком рецепт с фото

Закуска из кабачков с сыром и чесноком — это простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Особенно хороши они на пикнике под шашлычок.

Кабачковый сезон мне нравится тем, что несмотря на один и тот же основной ингредиент, меню можно разнообразить до неузнаваемости!

Оладьи, запеканки, рагу, всевозможные салаты — как с сырым или обжаренным кабачком, так и для заготовок на зиму.

А закуски из кабачков! Их можно придумать сотни! Рецептом одной из них, которая очень полюбилась и мне, и моим домашним, я решила поделиться сегодня с вами.

Кстати, вот еще один вариант похожей закуски — рулетики из кабачков с плавленым сыром, чесноком и зеленью.

С молодыми кабачками вкуснее:)

Признаюсь, я готовила бы ее едва ли не каждый день 🙂 Единственная проблема — для нее подходят только совсем молоденькие кабачки.

Впрочем, можно поэкспериментировать и со средними, если их семечки вас не смущают. А вот из переросших точно лучше затеять оладьи.

Ингредиенты для закуски из кабачков с сыром и чесноком


Закуска из кабачков с сыром и чесноком: ИнгредиентыЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Ингредиенты

    для основы

  • Молодые кабачки — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.

    для начинки

  • Морковь — 100 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 0,3 пучков
  • Соль — 1 щепотка
  • Сметана — 2 ст. л.

Рецепт закуски из кабачков с сыром и чесноком

  1. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Кабачки вымытьЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Кабачки вымыть

    Я взяла два молоденьких кабачка общим весом 520 граммов. Вымыла их. Шкурку оставила, только срезала в местах, где были небольшие повреждения.

  2. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Кабачки порезатьЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Кабачки порезать

    Нарезала кабачки вдоль не очень широкими пластинами.

  3. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Панируем в мукеЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Панируем в муке

    Обваляла в муке и выложила на разогретую с маслом сковороду.

  4. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Обжарить и остудитьЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Обжарить и остудить

    Обжарила с двух сторон до зарумянивания, добавив соль.

    Дала остыть.

  5. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Морковь натеретьЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Морковь натереть

    Для начинки морковь почистила и мелко натерла.

  6. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Измельчить зелень и чеснокЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Измельчить зелень и чеснок

    Чеснок порубила ножом. Измельчила промытый и обсушенный укроп. Соединила с морковью.

  7. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Натереть сырЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Натереть сыр

    Сыр крупно натерла.

  8. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Добавить сметану и сольЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Добавить сметану и соль

    Добавила щепотку соли и сметану.

    При желании для связки продуктов можно использовать майонез или натуральный йогурт.

  9. Закуска из кабачков с сыром и чесноком: Все перемешатьЗакуска из кабачков с сыром и чесноком: Все перемешать

    Тщательно перемешала.

  10. Закуска из кабачков с сыром и чеснокомЗакуска из кабачков с сыром и чесноком

    Выложила начинку по всей поверхности остывших «язычков», украсила веточками петрушки.

    Закуска получается очень вкусной и съедается в мгновение ока!

    Такое блюдо можно приготовить и для праздничного стола — гости оценят! 😉

Приятного аппетита!