Каролин хартц книга выпечка без сахара – Из жизни Вы не поверите, сколько лет этой женщине! Бабушка четверых внуков уверяет, что сохранить молодость ей помог отказ всего от одного продукта

Содержание

Австралийка уверяет, что именно отказ от сахара помог ей выглядеть так в 70 лет

Кэролин Хартц из Австралии может похвастаться завидным телом. Сложно поверить, но этой стройной красотке вот-вот исполнится… 70 лет! Женщина охотно делится секретами своей молодости. Вернее, секретом: Кэролин уверяет, что отказ всего от одного продукта сможет гарантировать вам такую потрясающую фигуру. Вот уже 28 лет Кэролин не ест сахар.

Бабушка 4 внуков Кэролин Хартц не проводит часы в спортзале и не поглощает литрами овощные коктейли, чтобы заполучить такое завидное тело.

В отличие от тщательного следования здоровым трендам, чем увлекаются более молодые поколения, Хартц, которой в июле исполняется 70 лет, говорит, что формула стройного тела проста.

«Вы должны следить за тем, что положили в рот — это в первую очередь — и два, вы должны шевелить ногами», — заявляет она.

Хартц никогда не использовала возраст в качестве предлога для замедления своего ритма жизни. Даже в этом году, когда автор кулинарной книги «Sugar Free Baking» («Выпечка без сахара») вступает в своё 8-е десятилетие, она решила снова начать играть в теннис.

При этом женщина наняла того же тренера, который в 30-летнем возрасте сказал ей, что она слишком стара, чтобы играть в теннис и никогда не сможет достичь класса А.

«Когда я позвонила своему тренеру, который теперь вышел на пенсию, он рассмеялся. Он сказал: «Вы можете играть в теннис, но я говорю вам, что ваше первое занятие будет длиться 30 минут. Не думайте, что вы будете играть больше, потому что я знаю ваши способности!».

Образ жизни Харц подтверждают результаты недавнего исследования, опубликованного в Британском журнале спортивной медицины. Учёные выяснили, что физическая активность не только снижает смертность, но занятия спортом с ракеткой в руках привели к снижению риска смертности на 47% по сравнению с теми, кто не делал упражнения. Для сравнения, любители аэробных нагрузок имели 27-процентное снижение риска смертности. И хотя сейчас у Хартц сбалансированное отношение к здоровью, это не значит, что она не доходила до крайностей в прошлом.

Отказаться от сахара Кэролин вынудил преддиабетический диагноз. Тогда еще 40-летняя женщина целый год не ела чизкейки на завтрак и пачку печенья на ужин. «В конце того года я выглядела самим образцом здоровья и уровень сахара в моей крови был прекрасен. У меня больше не было проблем, но на том этапе мне не нравилось жить подобным образом, потому что я лишала себя всего, что любила», — говорит женщина.

 

 

Поэтому вместо того, чтобы продолжать муки и лишения, она сосредоточилась на том, чтобы питаться здоровой пищей и внимательно наслаждаться удовольствиями, не переедая при этом.

«В те дни мы никогда не говорили о внимательности, но я очень хорошо понимала, что я ем. И поэтому у меня были сладости, и я обязательно пробовала их». Поиски вкусной пищи, которую можно есть без чувства вины, в конечном итоге привели женщину к тому, чтобы в 55 лет стать предпринимателем — когда она открыла компанию SweetLife, распространяющую заменитель сахара под названием ксилит.

— Я вернулась ко всем своим любимым рецептам, таким как лимонный торт с маслом, джемы, соусы, безе — всему, что мне нравится, и изменила их, чтобы они были без сахара, — говорит Кэролин. Когда женщина делает пирожные дома, она разрезает их на кусочки и замораживает порции. — Я не оставляю их, потому что соблазн слишком велик, чтобы съесть все это.

Кроме того, что Хартц остаётся активной и сознательно питается, она каждый день медитирует и ходит гулять с мужем в течение 40 лет. При этом Кэролин признает, что обращалась к косметологом, но не это является её секретом прекрасного вида. «Да, я делаю некоторые поддерживающие вещи, но операция не является причиной хорошего самочувствия», — говорит она.

 

Она спит от 7 до 8 часов в сутки и занимается благотворительной работой для Фонда рака мозга. Но, по словам Хартц, настоящая тайна её здоровья — это оптимизм.

При этом женщина отмечает, что её жизнь не идёт без препятствий.

«Я всегда говорила своим троим детям, что жизнь не идеальна. Всё не будет идти так, как вы хотите, но это нормально. Если перед вами вызов или неудача, встаньте. Идите снова. Потому что часто это вселенная подталкивает вас в другом направлении. Я очень верю в то, что когда одна дверь закрывается — открывается другая».

«Я не говорю, что я всегда такая. Нет, у меня тоже бывают тяжелые времена, но секрет в том, что стакан наполовину полон. Вставайте и идите снова».


 

Алла Борисовна перенесла сложную операцию на сердце, врачи настаивают на тайм-ауте « Предыдущая запись Молодая мать пережила измену мужа, провела работу над собой и стала красоткой Следующая запись »

Секреты молодости 68-летней Каролин Хартц, которая с легкостью носит бикини

В 41 год Каролин Хартц был поставлен преддиабетический диагноз после того, как на протяжении многих лет она ела обильное количество сахара и сладостей. Она признаётся, что могла съесть половину чизкейка или упаковку шоколадного печенья на завтрак, а также уничтожить плитку шоколада и даже не заметить этого.

Сейчас матери троих детей 68 лет, и она чувствует себя здоровее, чем когда-либо — играет в баскетбол и может похвастаться завидной фигурой.

Каролин признаётся, что всю жизнь была сладкоежкой, но после того, как у неё началось регулярное головокружение и постоянное чувство усталости, она обратилась в больницу, где ей был поставлен диагноз преддиабет

Женщина не на штуку испугалась и решила в корне пересмотреть своё питание, ведь она не хотела превращаться в недееспособного человека

«Эта новость меня испугала. Я не хочу быть больной, я не больной человек! Я играю в волейбол и хорошо плаваю, а также совсем недавно увлеклась игрой в баскетбол. Я всегда была в состоянии делать все, и я не хочу останавливаться»

Секрет миссис Хартц заключается в 27-летнем воздержании от рафинированного сахара и производственных сладостей. Но это не значит, что женщина совершенно не ест сладкое, напротив, она его очень любит, но вместо сахара использует ксилит — природный сахар, производимый из растительных отходов сельского хозяйства, а также из древесины лиственных пород

Также у Каролин была найдена непереносимость глютена, и она была вынуждена выдумывать различные рецепты без сахара и пшеничной муки.

За много лет кулинарной практики у женщины накопилось столько рецептов, что она решила выпустить кулинарную книгу «Выпечка без сахара» для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Источник

Каролин Хартц — 71 -летняя бабушка или женщина в расцвете сил? — gala на Scorum

Угадай-ка мой возраст! Или как в 71 год выглядеть на 40-45 лет.

Ладно, ладно, не пугайтесь! Ничего угадывать не придется. Можно просто читать, смотреть и восхищаться 71-летней австралийкой Каролин Хартц, бабушкой 4-х внуков.

После того, как 30 лет назад, у Каролин диагностировали диабет, она полностью отказалась от сахара и всерьез увлеклась спортом.

Результаты правильного образа жизни Каролин на лицо, ведь и в 40 лет, не каждый может похвалиться такой внешностью и спортивной формой. Из инстаграма Каролин видно, что не смотря на возраст, австралийка катается на велосипеде, плавает, ведет активный образ жизни и готовит очень соблазнительную на вид, здоровую выпечку.

Кому невтерпеж попробовать вкусняшки, как у Каролин — не проблема, рецептами своих шедевров, она охотно поделилась в своей кулинарной книге: «Без сахара».

Если вы любите готовить и хотите в 71 сохраниться, как Каролин — добро пожаловать в клуб здорового питания и здорового образа жизни. У себя на родине Каролин даже приглашают на телевидение, где она делится своими кулинарными секретами.

Конечно, генетика, чистий австралийский воздух, пробежки по океанскому побережью и солнце, заряжающее в избытке витамином D, сыграли не последнюю роль для внешности Каролин, но все же считаю ее достойным примером для подражания. Пожелаем ей долгих лет жизни и, конечно же, крепкого здоровья до глубокой старости!!!

Инстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин ХартцИнстаграм Каролин Хартц

Секрет цветущих 70 лет Кэролин Хартц

Да-да, эта женщина на фото справа и есть наша героиня. Ей 70 лет и последние 30 из них она живет без сахара.

Ее собственная диета началась с того, что она стала чувствовать себя хуже в свои тогдашние 40.

«Мы все должны признать, что являемся сахарными наркоманами. С возрастом наш метаболизм замедляется, и вам требуется внимательнее относится к тому, что вы едите».

Помимо отказа от сахара она рекомендует смотреть за размером порций. Современный человек ест гораздо больше нужного.

Означает ли отказ от сахара, что ваша пища станет скучнее? Нет, утверждает Кэролин. Вместо сахара, у которого действительно плохая репутация, Кэролин использует ксилит, «подсластитель, получаемый из ягод и овощей».

Есть только небольшая ложка дегтя во всей это идиллии. Кэролин зарабатывает на жизнь продажей своих кулинарных книг с рецептами на ксилите, и собственно продажей этого подсластителя. Она служит прекрасной ходячей рекламой для своего образа жизни, но, возможно, она в чем-то лукавит?

Сама Кэролин добавляет, что у нее есть еще несколько секретов. Когда ты живешь на самом солнечном континенте на планете, а она австралийка, без солнцезащитного крема не обойтись.

«Я предпочитаю вести ночной образ жизни. Я хорошо помню, как мне удаляли раковую опухоль из носа в мои 30 лет, поэтому нет, спасибо, никакого солнца».

Батюшки, да не вампир ли она? Утверждает, что нет. Кэролин говорит, что последний ее секрет, это позитивное отношение к жизни. «Никогда не переживайте из-за своего возраста. Смотри на все с улыбкой, и пусть ваш стакан будет наполовину полным, а не наполовину пустым. День будет немного солнечным, а не немного облачным…»

По материалам mirror

Секреты молодости 68-летней Каролин Хартц, которая с легкостью носит бикини

В 41 год Каролин Хартц был поставлен преддиабетический диагноз после того, как на протяжении многих лет она ела обильное количество сахара и сладостей. Она признаётся, что могла съесть половину чизкейка или упаковку шоколадного печенья на завтрак, а также уничтожить плитку шоколада и даже не заметить этого.

Сейчас матери троих детей 68 лет, и она чувствует себя здоровее, чем когда-либо — играет в баскетбол и может похвастаться завидной фигурой.

Каролин признаётся, что всю жизнь была сладкоежкой, но после того, как у неё началось регулярное головокружение и постоянное чувство усталости, она обратилась в больницу, где ей был поставлен диагноз преддиабет

Женщина не на штуку испугалась и решила в корне пересмотреть своё питание, ведь она не хотела превращаться в недееспособного человека

«Эта новость меня испугала. Я не хочу быть больной, я не больной человек! Я играю в волейбол и хорошо плаваю, а также совсем недавно увлеклась игрой в баскетбол. Я всегда была в состоянии делать все, и я не хочу останавливаться»

Секрет миссис Хартц заключается в 27-летнем воздержании от рафинированного сахара и производственных сладостей. Но это не значит, что женщина совершенно не ест сладкое, напротив, она его очень любит, но вместо сахара использует ксилит — природный сахар, производимый из растительных отходов сельского хозяйства, а также из древесины лиственных пород

Также у Каролин была найдена непереносимость глютена, и она была вынуждена выдумывать различные рецепты без сахара и пшеничной муки.

За много лет кулинарной практики у женщины накопилось столько рецептов, что она решила выпустить кулинарную книгу «Выпечка без сахара» для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Источник

Выпечка без сахара — рецепты с фото на Повар.ру (569 рецептов выпечки без сахара)

Яблочный пирог ПП 4.1

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Печенье по Дюкану 4.3

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Сырные крекеры 5.0

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.03.2017

Тыквенные панкейки 4.5

Тыквенные панкейки

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.10.2016

Сырные сконы 4.3

Вкуснейшая несладкая выпечка с большим обилием сыра! Можно подать такие сконы к горячим блюдам как альтернативу хлебу или в качестве перекуса с чаем, кофе или молоком. Любителям сыра посвящается! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.12.2018

Тыквенные булочки «Медовушки» 4.7

Нежные осенние булочки к чаю — тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки «Медовушки»! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.09.2018

Хлеб «Отрубной» без замеса 4.2

Сейчас я расскажу вам, как приготовить «Отрубной» хлеб без замеса, это очень легко и просто, хлеб всегда получается вкусным и красивым. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2018

Гречневые маффины 5.0

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! …далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Кульча 4.8

Эту традиционную таджикскую хлебную лепешку едят с первым горячим или с чаем/молоком и взбитым со сливочным маслом и медом. Кульча получается вкусной, с нежным пушистым мякишем, долго не черствеет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.02.2017

Постные пирожки с фасолью 4.4

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам. …далее

Добавил: Оксана Ч. 01.07.2018

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Пикантные тыквенные оладьи с сыром 4.2

В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Быстрая чиабатта 5.0

Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.01.2019

Пицца на шпажках (мастер-класс) 4.6

Пицца на шпажках (мастер-класс)

Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2017

Гусарики 4.8

Гусарики — это открытый пирожок, сделанный из слоенного или дрожжевого слоенного теста. В качестве начинки выступает свиной или свино-говяжий фарш с луком и морковью. Очень рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Сырные оладушки «Микс» 4.8

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки «Микс». Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

Слоеные «Ушки» на закуску 5.0

«Ушки» по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом «Чили» (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав). …далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

Киш с грибами и карбонадом 5.0

Киш представляет собой открытый пирог из песочного теста с заливкой из сливок и яиц, и относится он к французской кухне. Начинка может быть самая разнообразная: овощная, мясная или рыбная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.10.2018

Творожная запеканка по Дюкану 4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Сырный пирог из армянского лаваша 5.0

Сырный пирог – отличный вариант быстрого завтрака. Этот необычный пирог готовится очень быстро, а получается вкусным. Только есть его советую горячим. Уверена, раньше такого вы точно не пробовали. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.02.2017

Чесночные узелки с моцареллой 4.9

Таких ароматных булочек вы еще не пробовали? Тогда обязательно посмотрите рецепт и испеките! Секрета никакого нет, все быстро и вкусно, а как приготовить чесночные узелки с моцареллой, я расскажу! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.10.2017

Погача с сыром 4.7

Погача -— это сдобная выпечка из Сербии. Погача с добавлением любимого сыра получается слоистой, воздушной и сытной. Формовка у этого вкусного пирога достаточна легкая, удобная для подачи. Угощайтесь. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.02.2017

Сырные крекеры (мастер-класс) 5.0

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных крекеров. Остроту крекеров можно отрегулировать на свой вкус, исходя из того, кому они предназначаются. Итак, подробнее — в рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.05.2017

Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0

Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2018

Фокачча классическая 4.8

Фокачча классическая

Невероятно вкусную, ароматную, воздушную, как облачко, итальянскую фокаччу можно подавать в виде отдельного блюда, а можно дополнить ею ваш сытный завтрак или обед. Самый простой ее рецепт перед вами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016

Фрикаделлер «Маринара» (пирог с фрикадельками) 5.0

Тонкое хрустящее тесто, много нежных мясных фрикаделек, тушенных в итальянском соусе «Маринара». Такой интересный и очень вкусный пирог-перевертыш обязательно украсит ваш обеденный стол. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.05.2017

Открытый овощной пирог 4.3

Это рецепт овощного пирога на картофельном тесте. Вкусный, яркий, сытный и из самых простых продуктов. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018

Чесночный хлеб с курицей и песто 5.0

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.11.2017

Пирог с тунцом «Русские традиции» 4.9

Очень простой в приготовлении, но богатый вкусом, пирог из готового слоеного теста с нехитрой начинки. Пирог готовится довольно быстро, поэтому его вполне можно испечь на ужин в будний день. …далее

Добавил: Натали 15.06.2018

Киш с капустой 5.0

Киш — это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Простая запеканка из тыквы 4.0

Простая запеканка из тыквы

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Творожная запеканка с шоколадом 5.0

Творожная запеканка с шоколадом

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! …далее

Добавил: Натали 15.12.2018

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями 4.4

Кабачок — не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Хлеб серый с отрубями 5.0

Домашний хлеб поражает разнообразием вкусов и ароматов. Добавки муки разных видов, отрубей и пряностей предлагают широкий простор для создания собственных рецептов. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 09.05.2018

Лепешки на сухой сковородке 4.8

Лепешки на сухой сковородке

В качестве альтернативы хлеба для приготовления рулетиков или других закусок, например, такие лепешки станут находкой для вас. Минимум ингредиентов, простой процесс, так что обязательно запомните! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.02.2017

Картофельное печенье 5.0

Это рецепт несладкого картофельного печенья, который поможет вам утилизировать остатки картофельного пюре со вчерашнего ужина или приготовить из него вкусную закуску для посиделок в небольшой компании. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Пирог с колбасками и карамелизированным луком 5.0

Предлагаю приготовить пирог с колбасками и карамелизированным луком. Сытная мясная выпечка непременно придется по вкусу в первую очередь всем мужчинам или просто любителям колбасок! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.09.2018

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

Печенье-минутка в микроволновке

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Вкусные кутабы с сыром и зеленью 4.5

Хочу предложить вам рецепт вкуснейших пирожков с сыром и зеленью. Они быстро жарятся, подаются горячими. Тесто нежное, мягкое, на сметане! Обязательно попробуйте, а я расскажу, как приготовить кутабы. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.01.2018

Сырные булочки из заварного теста 4.0

Сырные булочки из заварного теста

Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2016

70-летняя австралийка сохранила фигуру, отказавшись от сахара 28 лет назад

В свои 70 лет Кэролин Хартц может похвастаться стройной фигурой и сияющим цветом лица, о которых многие молодые девушки могут только мечтать. На днях австралийка поделилась секретами своей красоты с журналистами издания Femail.

Кэролин Хартц отказалась от сахара 28 лет назад. По ее словам, именно благодаря этому нелегкому решению ей удалось сохранить великолепную форму.

«Все мы знаем, что метаболизм с возрастом замедляется. Это означает, что мы должны тщательнее следить за тем, что мы едим, ведь контролировать свой рацион становится сложнее. Главное правило — наслаждаться каждым кусочком пищи, так вы застрахуете себя от переедания», — рассказала она в интервью журналу Femail.


Кэролин советует есть овощи и фрукты и не забывать про белки, потому что они помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Так как австралийка буквально помешана на сладком, она научилась печь десерты без сахара и с минимальным количеством углеводов.

Примерный ежедневный рацион Кэролин


Варианты завтраков:

  • банан или киви, чашка английского чая
  • два яйца или омлет со шпинатом и томатами
  • безглютеновый тост с лососем
  • натуральный йогурт со свежими фруктами

Перекус:

  • чашка чая, фрукты
  • горсть миндаля или кусок сыра
  • рисовые хлебцы

Обед:

  • отварная курица или лосось, авокадо, сыр фета и помидоры, безглютеновые тосты и салат

Полдник:

  • печенье без сахара и глютена

Ужин:

  • курица, рыба или мясо, салат из овощей и сладкий картофель


«Исследования показали, что процент людей с ожирением в Австралии достиг критически высокого уровня. А сахар является основным фактором, способствующим набору веса», пояснила Кэролин. Именно поэтому она советует заменять его на ксилит. Он представляет собой березовый либо древесный сахар. Сейчас Хартц владеет собственным брендом SweetLife по продаже здоровой еды.