Салат ночка – Салат «Новогодняя ночь» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото

Слоеный салат «Ночка» с черносливом, рецепт — Вкусо.ру

Слоеный салат «Ночка» с черносливом

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриная грудка

    300 г

  • чернослив

    200 г

  • сыр твердый

    150 г

  • огурцы соленые

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • лук репчатый

    2 головки

  • чеснок

    1 зубчик

  • масло растительное

  • майонез

Приготовление:

  • Салат необходимо выкладывать слоями. Каждый слой промазать майонезом. Первым слоем будет отваренное куриное мясо, которое после остывания необходимо порезать небольшими кубиками.
  • Свежую морковку пропустить через терку, и добавить в ней чеснок, который необходимо пропустить через пресс. После чего слегка прожарить на масле. Предварительно размягченный чернослив нужно нарезать соломкой.
  • Сыр твердых сортов протереть через терку. Следующий слой — обжаренный репчатый лук. После этого нужно положить протертые через терку 2-3 вареных яйца. Дать слоеному салату «Ночка» с черносливом слегка настояться. После чего подавать к столу украсив перьями лука.
Совет

При желании можно заменить куриное мясо отварной свининой. Чернослив не должен быть сладких сортов.

Фотоотчеты приготовивших