Салат пикник рецепт с фото – Салат Пикник — самое популярное и распространенное блюдо: рецепт с фото и видео

Содержание

Салат «Пикник» / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты для приготовления салата «Пикник»

  1. Чернослив без косточек 300 грамм
  2. Филе куриное 250 грамм
  3. Лук репчатый 100 грамм
  4. Перец салатный свежий (очищенный и вымытый) 1 штука
  5. Огурцы маринованные или соленые 200 грамм
  6. Яйцо куриное 2 штуки
  7. Майонез 67% 200 грамм
  8. Масло растительное 1 столовая ложка
  9. Зелень (укроп или петрушка) по вкусу и желанию
  10. Соль по вкусу
  11. Уксус столовый 9% 1 столовая ложка
  12. Лист лавра по вкусу
  13. Перец черный горошком по вкусу
  14. Вода очищенная сколько понадобится
  • Основные ингредиенты

    Курица, Яйца, Чернослив

  • Порционность

    1 порция

  • Кухня мира

    Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля – 2 штуки (емкость по 2 литра каждая), Бумажные кухонные полотенца, Кухонные нож – 2 – 3 штуки, Разделочная доска – 2 -3 штуки, Шумовка, Кухонные весы, Столовая ложка, Сковорода, Плита, Кухонная лопатка, Глубокая миска, Салатница

Приготовление салата «Пикник»:

Шаг 1: подготавливаем куриное филе.
куриное филе
Берем кусочек свежего куриного филе, промываем его под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и срезаем с него пленку, а также хрящи, если такие имеются.
Шаг 2: варим куриное филе.
куриное филе в кастрюле
Перекладываем мясо в небольшую кастрюльку, заливаем его очищенной водой и ставим на средний огонь.
После закипания с помощью шумовки снимаем с поверхности жидкости серую пену – свернувшийся белок.
Затем добавляем в кастрюлю по вкусу соль, лист лавра, черный перец горошком и варим куриное филе
30 минут
. За это время мясо дойдет до полной готовности. Когда оно сварится, перекладываем курочку в глубокую тарелку и остужаем.
Шаг 3: варим куриные яйца.
куриные яйца
Одновременно с варкой мяса подготавливаем яйца. Кладем их в небольшую кастрюльку. Заливаем водой так, чтобы она была выше уровня этого ингредиента на 3 сантиметра.
Туда же вливаем столовую ложку 9% уксуса и всыпаем столько же соли. Ставим кастрюлю на средний огонь и после закипания варим яйца вкрутую 11 – 12 минут.
Затем с помощью кухонного полотенца снимаем их с плиты, заливаем холодной проточной водой и остужаем до комнатной температуры.
После этого очищаем отварные яйца от скорлупы, смываем с них осколки, сушим бумажными полотенцами от излишков влаги и ставим на время в сторонку.
Шаг 4: подготавливаем репчатый лук.
нарезка лука
Теперь очищаем от кожуры репчатый лук, промываем его под струей холодной воды и сушим овощ бумажными кухонными полотенцами. Дальше кладем его на разделочную доску и нарезаем полукольцами толщиной до 5 миллиметров. Оставляем нарезку на доске и приступаем к следующему шагу.
Шаг 5: жарим репчатый лук.
лук на сковороде
Ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее столовую ложку растительного масла. Через пару минут выкладываем в разогретое масло нарезанный лук и жарим его до золотистого румянца, периодически помешивая кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет не более
5 – 6 минут
. Когда полукольца овоща сменят цвет с белого на коричневый, перекладываем обжаренный лук в глубокую миску и остужаем до комнатной температуры.
Шаг 6: доводим салат до полной готовности.
салат в миске
Наш салат почти готов, осталось приложить совсем немного усилий. По очереди выкладываем на разделочную доску отварные яйца, вареное куриное филе, чернослив без косточек, салатный перец и маринованные огурцы.
Нарезаем эти продукты кубиками размером до 5 – 7 миллиметров, перекладываем в миску с жареным луком, заправляем майонезом и перемешиваем все составляющие салата до однородной консистенции.
Затем пробуем его на вкус и, если надо, добавляем немного соли. После этого перекладываем ароматное блюдо в салатницу, даем ему настояться в холодильнике хотя бы
1 час
и подаем к столу.
Шаг 7: подаем салат «Пикник».
салат пикник
Салат «Пикник» после приготовления настаивают, для того чтобы все продукты пропитались майонезом, и после этого подают его в охлажденном виде. По желанию перед сервировкой это блюдо посыпают свежей нашинкованной зеленью укропа или петрушки. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– по желанию для этого салата можно приготовить более пикантную заправку, смешав майонез с жидкой горчицей;

– репчатый лук во время жарки можно приправить душистым молотым перцем, что придаст блюду более насыщенный, глубокий аромат;

– очень часто вместо майонеза используют жирные сливки или сметану;

– мясо можно отварить вместе с овощами и травами (луком, морковью, салатным перцем, укропом, петрушкой), от этого вкус салата только улучшится, а получившийся отвар можно использовать для приготовления супа.

Салат Пикник — самое популярное и распространенное блюдо: рецепт с фото и видео

Салат Пикник является одним из самых популярных и максимально распространенных блюд. Вот только о его составе и/или обязательных ингредиентах разные хозяйки могут спорить буквально до хрипа. И все просто потому, что у него действительно не существует устойчивой рецептуры.

Изначально салат создавался как блюдо, которое можно без особых проблем взять с собой на пикник. Поэтому оно должно было обладать такими свойствами, как легкость в приготовлении и транспортировке, а также сытностью. ведь не каждый выезд на природу подразумевает приготовление шашлыков. Так что традиционно в перечне ингредиентов присутствовали плотные соусы, а также курица или ветчина.

Для приготовления овощных вариантов салата старайтесь использовать заправки с насыщенным вкусом. Например, с добавлением соков цитрусовых, тертого хрена или горчицы.

Постепенно рецепт претерпел просто кардинальные изменения. И теперь под одним и тем же названием можно встретить как мясные салаты с майонезом, так и легкие овощные блюда с заправками на основе растительных масел.

Салат Пикник «Классический»

Этот салат может «похвастаться» очень мягким и ненавязчивым вкусом. А все его составляющие прекрасно гармонируют между собой.

Салат Пикник "Классический"

Ингредиенты:

  • Отварная курица — 0,25 кг.
  • Чернослив — 0,25 кг.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Болгарские перцы — 1-2 шт.
  • Свежие огурцы — 1 шт.
  • Отварные куриные яйца — 2 шт.
  • Майонезный соус — 3 ст. л.
  • Листья петрушки — 1 горсть.

Приготовление:

Измельчите листья петрушки.

Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты и смешайте.

Салат Пикник «Пряный» с рассольным сыром, томатами и зеленью

Секрет насыщенно-пряного вкуса этого салата заключается в добавлении прованских трав. Можно использовать как сухую приправу, так и миксы любой свежей зелени с ярко выраженным вкусом и/или ароматом.

Салат Пикник "Пряный" с рассольным сыром, томатами и зеленью

Ингредиенты:

  • Томаты — 5-6 шт.
  • Рассольный сыр — 0,25 кг.
  • Масло оливок — 3 ст.л.
  • Болгарские перцы — 1-2 шт.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Прованские травы — 2 ч. л.
  • Греческий йогурт — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Листья петрушки и базилика — 1 горсть.

Приготовление:

Измельчите листья зелени.

Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты и смешайте.

Чтобы сухие травы лучше раскрыли свой аромат, смешайте их предварительно с маслом и дайте настояться не менее получаса.

Салат Пикник «Веганский» с грибами, брокколи и болгарскими перцами

Большой плюс салата в том,что его можно подавать не только в холодном, но и теплом виде.

Салат Пикник "Веганский" с грибами, брокколи и болгарскими перцами

Ингредиенты:

  • Брокколи — 0,2 кг.
  • Грибы — 0,2 кг.
  • Болгарские перцы — 1-2 шт.
  • Масло оливок — 3 ст. л.
  • Салат — 5-6 листов.

Приготовление:

Нарежьте продукты соломкой.

Обжарьте по отдельности с добавлением масла

Соедините все ингредиенты и смешайте, добавив любые специи по желанию.

Выложите на листья салата.

Салат Пикник «Сытный» с ветчинной колбасой, сухариками, томатами и кукурузой

Вкусный салат, приготовление которого займет буквально 5-10 минут.

Салат Пикник "Сытный" с ветчинной колбасой, сухариками, томатами и кукурузой

Ингредиенты:

  • Томаты — 2-3 шт.
  • Ветчинная колбаса — 0,25 кг.
  • Майонезный соус — 3 ст.л.
  • Свежие огурцы — 1-2 шт.
  • Кукуруза (консерва) — 1 баночка.
  • Листья зелени — 1 горсть.
  • Перья лука — 6-7 шт.
  • Горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

Измельчите листья зелени.

Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты и смешайте.

Вместо ветчины можно использовать любое отварное или копченое мясо.

Салат Пикник «К шашлыку» с редисом и зеленым миксом

Необычный салат, который почти полностью состоит из свежей зелени. Идеально подходит практически к любым мясным блюдам.

Салат Пикник "К шашлыку" с редисом и зеленым миксом

Ингредиенты:

  • Редис — 5-6 шт.
  • Листья петрушки — 20 г.
  • Масло оливок — 3 ст. л.
  • Листья салата — 3-4 шт.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Горчица в зернах — 2 ч. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Зелень кориандра — 20 г.
  • Перья лука — 5-6 шт.
  • Листья мяты — 20 г.
  • Листья базилика — 20 г.

Приготовление:

Измельчите зелень.

Нарежьте редис брусочками.

Соедините все ингредиенты и смешайте.

Салат Пикник «Легкий» с сыром, авокадо, сельдереем и томатами

Лучший вариант для почитателей здорового образа жизни и правильного питания.

Салат Пикник "Легкий" с сыром, авокадо, сельдереем и томатами

Ингредиенты:

  • Томаты — 5-6 шт.
  • Луковица красная — 1 шт.
  • Рассольный сыр — 0,1 кг.
  • Масло оливок — 6 ст. л.
  • Болгарские перцы — 1-2 шт.
  • Сок лимона — 2 ч. л.
  • Бальзамический уксус — 0,5 ст. л.
  • Свежие огурцы — 1-2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Салатный микс — 1 горсть.
  • Стебель сельдерея — 1-2 шт.
  • Петрушка — 1 горсть.
  • Чесночный зубчик — 1 шт.

Приготовление:

Измельчите листья зелени и чесночный зубчик.

Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

Смешайте сок, чесночный зубчик, горчицу и масло в одной емкости до однородности.

Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Салат Пикник «Пикантный» с орехами, копченой грудинкой, зеленым горошком и плавленым сырком

Салат с насыщенным вкусом, сочетающим в себе нотки копченостей,чеснока и орехов.

Салат Пикник "Пикантный" с орехами, копченой грудинкой, зеленым горошком и плавленым сырком

Ингредиенты:

  • Орешки грецкие — 5-6 шт.
  • Плавленые сырки — 0,1 кг.
  • Майонезный соус — 5 ст. л.
  • Зеленый горошек ( свежий или мороженый) — 0,1 кг.
  • Копченая грудинка — 0,25 кг.
  • Отварное куриное яйцо — 1-2 шт.
  • Петрушка — 1 горсть.
  • Чесночный зубчик — 1 шт.

Приготовление:

Измельчите листья зелени, орехи и чесночный зубчик.

Нарежьте остальные продукты некрупными брусочками.

Соедините все ингредиенты и смешайте.

Чтобы соус был вкуснее,соедините в одинаковых пропорциях майонез и сметану.

Редакция рекомендует:

Рецепты салатов для пикника на природе Летние блюда

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.


Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

Салат с макаронами, яйцами и ветчиной
Супруги Нили готовят классический салат, который отлично подходит к ребрышкам барбекю. Макароны-рожки и ветчина смешиваются с вареными яйцами, сельдереем, релишем и майонезом: ощутите сочный вкус лета!

Рецепт: Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

Картофельный салат с перцем чипотле

Картофельный салат с перцем чипотле
Небольшую жгучесть картофельному салату от Бобби придает пюре из перца чипотле и щепотка кайенского перца.

Рецепт: Картофельный салат с перцем чипотле

Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха
Бобби поджаривает кукурузу на гриле в листьях, чтобы она не подгорела. Затем он срезает зерна и перемешивает их с сыром котиха, соком и цедрой лайма, порошком чили анчо и крем-фрешем.

Рецепт: Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

Панцанелла с артишоками и помидорами

Панцанелла с артишоками и помидорами
«Люблю этот салат», — говорит Джада. — Это отличный надежный рецепт: нужные ингредиенты всегда есть на моей кухне. Благодаря цвету и аромату помидоров, артишоков, базилика и оливок блюдо получается вкусным и ярким».

Рецепт: Панцанелла с артишоками и помидорами

Салат из капусты брокколи с изюмом

Салат из капусты брокколи с изюмом
В одном салате Триша совмещает многообразие вкуса и текстуры. Брокколи покрывается заправкой из майонеза и уксуса, благодаря которой соленые, сладкие и хрустящие ингредиенты держатся вместе: нарезанный бекон, лук, изюм и семена подсолнечника.

Рецепт: Салат из капусты брокколи с изюмом

Римский летний салат из оливок и помидоров

Римский летний салат из оливок и помидоров
Джада смешивает свежие летние томаты с солеными оливками и каперсами и заправляет салат бальзамическим соусом.

Рецепт: Римский летний салат из оливок и помидоров

Салат «Триколор» с пастой орзо

Салат «Триколор» с пастой орзо
Джада украшает стол на барбекю красивым и вкусным макаронным салатом в итальянском стиле.

Рецепт: Салат «Триколор» с пастой орзо

Салат Коул слоу по-техасски

Салат Коул слоу по-техасски
Этот салат сладкий и пикантный: к капусте добавляются яблоки, мята и орехи пекан. Смешайте салат с заправкой из апельсинового сока и острого перца.

Рецепт: Салат Коул слоу по-техасски

Картофельный салат по-немецки

Картофельный салат по-немецки
Немецкий картофельный салат заправляется не майонезом, а винегретным соусом, и обычно содержит немного бекона. Заправку для этого салата Бобби готовит в жире от бекона и добавляет к горячему картофелю, чтобы тот впитал весь аромат.

Рецепт: Картофельный салат по-немецки

Салат BLT с пастой

Салат BLT с пастой
Превратите классический сэндвич в макаронный салат для пикника: хрустящий бекон, спелые помидоры и свежий салат-латук хорошо сочетаются с нежными макаронами-спиральками.

Рецепт: Салат BLT с пастой

Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком
Домашний маринованный красный лук вместе с маринадом — секретный ингредиент в этом салате от Бобби. Для яркого вкуса сюда также добавляется много горчицы.

Рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Капустный салат

Капустный салат
Классический базовый капустный салат от Бобби готовится за 10 минут и точно понравится большой компании.

Рецепт: Капустный салат

Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками
Продольно нарезанный кабачок на гриле получается очень красивым. Добавьте к нему немного сыра романо, кедровые орешки, пикантную винегретную заправку — и гарнир, достойный профессионала, готов.

Рецепт: Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

Салат из жаренного на гриле картофеля

Салат из жаренного на гриле картофеля
Картофель на гриле может получиться сухим, но Рэйчел сразу перемешивает его с винегретным соусом с травами, чтобы овощи были сочными и ароматными.

Рецепт: Салат из жаренного на гриле картофеля

Салат с черной фасолью и кукурузой

Салат с черной фасолью и кукурузой
Гай готовит сытный летний салат из сладкой кукурузы на гриле с черной фасолью и другими овощами.

Рецепт: Салат с черной фасолью и кукурузой

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами
Вместо макаронного салата Бобби готовит простое блюдо из киноа со спаржей-гриль и выдержанным козьим сыром, добавляя заправку из красного винного уксуса. Сделайте салат заранее и подавайте нагретым до комнатной температуры.

Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой
Израильский кускус крупнее обычного и готовится так же, как макароны. Бобби смешивает его с овощами-гриль, томатами черри и моцареллой и заправляет бальзамическим соусом.

Рецепт: Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

Супер-пикантный картофельный салат

Супер-пикантный картофельный салат
В чем секрет потрясающего салата от Энн? Нежный красный картофель, чеснок, бекон и домашний майонез.

Рецепт: Супер-пикантный картофельный салат

Картофельный салат — классический

Картофельный салат - классический
Для нежного пикантного гарнира Аарон добавляет в картофельный салат вареные яйца и острую заправку из майонеза с вустерширским соусом.

Рецепт: Картофельный салат — классический

Капустный салат в азиатском стиле

Капустный салат в азиатском стиле
В этом простом капустном салате используется готовая шинкованная смесь из бакалеи. Уникальный вкус придают ингредиенты азиатской кухни.

Рецепт: Капустный салат в азиатском стиле

Салат из пасты с запеченным перцем

Салат из пасты с запеченным перцем
Особенность этому летнему салату придает запеченный желтый болгарский перец и маленькие шарики моцареллы.

Рецепт: Салат из пасты с запеченным перцем

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»
Вы и не заметите, что здесь нет картофеля. Хрустящие свойства этому легкому пикантному салату придает сельдерей, а благодаря хрену он немного острый.

Рецепт: Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

Салат со стручковой и белой фасолью

Салат со стручковой и белой фасолью
Приготовьте сытный летний гарнир, смешав свежую стручковую фасоль с консервированной белой фасолью, свежей зеленью и яблочным уксусом.

Рецепт: Салат со стручковой и белой фасолью

Средиземноморский салат с макаронами

Средиземноморский салат с макаронами
Этот веселый салат состоит из трехцветных макарон-бабочек и множества средиземноморских ингредиентов вроде феты, орегано и черных маслин — гарнир, полный ярких вкусов.

Рецепт: Средиземноморский салат с макаронами

Салат из огурцов с маринованными перцами

Салат из огурцов с маринованными перцами
Подайте этот быстрый и простой салат в качестве холодной закуски на пикнике.

Рецепт: Салат из огурцов с маринованными перцами

Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам
Составьте свой идеальный салат для пикника с помощью этого руководства.

Рецепт: Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой
Используйте два любимых сезонных ингредиента, помидоры и кукурузу, добавив к ним винегретную заправку с миндалем и раскрошенный козий сыр.

Рецепт: Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью
Сделайте сытный вариант главного летнего салата, добавив стейк и бекон к макаронам-ракушкам. Кремовая заправка готовится из майонеза со сметаной и пармезаном.

Рецепт: Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками
Попробуйте новый вариант салата: макароны-колеса с тунцом, фасолью и кремовой заправкой из сметаны, лимонного сока и зелени.

Рецепт: Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем
Приготовьте угощение для пикника, смешав нарезанную кубиками салями с пастой тортеллини, зеленым горошком, морковью и запеченным красным перцем.

Рецепт: Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров
Заправку и остальные ингредиенты для салата можно подготовить заранее, а перед подачей отварить макароны и все перемешать.

Рецепт: Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком
Поджарьте картофель на гриле до появления полосок и копченого аромата. Затем аккуратно смешайте с дижонской горчицей, петрушкой и винегретной заправкой с беконом.

Рецепт: Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

Салат из арбуза и огурца

Салат из арбуза и огурца
Из нарезанного арбуза получается несладкий салат с огурцом, зеленым луком, измельченным халапеньо и сыром фета.

Рецепт: Салат из арбуза и огурца

Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
Смешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками — салат будет готов уже через 25 минут.

Рецепт: Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

Салат из маринованных помидоров с зеленью

Салат из маринованных помидоров с зеленью
В летнем салате от Ри вкус свежих помидоров подчеркивает простая бальзамическая заправка и свежая зелень. Блюдо готовится за 10 минут, затем охлаждается перед подачей.

Рецепт: Салат из маринованных помидоров с зеленью

Картофельный салат с беконом и яйцами

Картофельный салат с беконом и яйцами
Роберт Ирвин заправляет картофель с красной кожурой майонезом, затем вмешивает хрустящий бекон и раскрошенные сваренные вкрутую яйца.

Рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцами

Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой
Трехцветный картофельный салат от Санни обладает контрастной текстурой благодаря хрустящему прошутто и нежному майонезу.

Рецепт: Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком
Бобби запекает сладкий картофель на гриле до мягкости, затем поджаривает на гриле. Многообразие вкусов подчеркивает горчичная винегретная заправка.

Рецепт: Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

Салат с картофелем и стручковой фасолью

Салат с картофелем и стручковой фасолью
Секрет салата от Энн — в добавлении чеснока, соли, оливкового масла и уксуса к еще теплому картофелю, чтобы он пропитался специями. Затем дайте салату настояться в течение часа, так он станет еще ароматнее.

Рецепт: Салат с картофелем и стручковой фасолью

Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами
Листья салата ромэн на гриле получаются неожиданно вкусными. Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не нагреются и смягчатся, а затем добавляет винегретную заправку и раскрошенный голубой сыр.

Рецепт: Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Картофельный салат с огурцом и сельдереем
Эта облегченная версия классического картофельного салата заправлена смесью йогурта с нежирным майонезом и содержит много свежей кинзы и петрушки. Хрустящие свойства придают морковь и огурец.

Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Салат с нутом, помидорами и маслинами

Салат с нутом, помидорами и маслинами
Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с оливковым маслом и уксусной заправкой, содержащей кумин, паприку и петрушку. Подавайте с хрустящими кукурузными чипсами.

Рецепт: Салат с нутом, помидорами и маслинами

Салат из капусты кейл и полбы

Салат из капусты кейл и полбы
Приготовьте простой салат из тосканской листовой капусты кале, крупы фарро (полба), выдержанного козьего сыра и зерен граната — это будет сытным обедом или первым блюдом на летней вечеринке.

Рецепт: Салат из капусты кейл и полбы

Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой и рукколой
Алекс доказывает, что в несладком блюде клубника тоже может быть очень вкусной.

Рецепт: Салат с клубникой и рукколой

салат пикник | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

салат с пастой, беконом и печеными томатами
100 г сухих коротких макарон
100 г томатов-черри
2 крупных зубчика чеснока
по щепотке сухих орегано, базилика, тимьяна и маойрана
4 полоски сырокопченого бекона
несколько листиков базилика и петрушки
4 ст л оливкового масла
1 ч л уксуса
соль-перец
картофельный салат с редисом
500 г молодого мелкого картофеля
5-6 редисок
½ пучка рукколы
2 ст л мелко нарезанного шнитт-лука
1 ст л мелко нарезанной петрушки
для заправки: 4 ст л оливкового масла
1 ч л горчицы с зернышками
1 ст л лимонного сока
соль-перец, ½ ч л сахара
салат с баклажанами и копченым сулугуни
1 баклажана
100 г томатов-черри
200 г копченого сулугуни
1 маленький пучок базилика
1 небольшой пучок салата
1 ст л уксуса
4 ст л оливкового масла
2-3 зубчика молодого чеснока
соль-перец
Показать все (30)

Салат «Пикник» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото

”Салат хорош как теплый, так и холодный. Очень хорош в качестве гарнира к мясу на природе. Легко приготовить и взять с собой. А это очень здорово, что на кухне не нужно стоять лишнее время у плиты, а приятно проводить его на природе, свежем воздухе.„

Kedem.ru Увеличить фото рецептаСалат Пикник

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 5-6 шт

Болгарский перец — 1 шт

Брокколи (заморозка) — 200 г

Растительное масло

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Выложить без масла в тарелку

1. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Выложить без масла в тарелку.

На сковороду выложить соломкой порезанный перец и обжаривать 2-3 минуты до мягкости. Выложить к грибам

2. На сковороду выложить соломкой порезанный перец и обжаривать 2-3 минуты до мягкости. Выложить к грибам.

Выложить на сковороду соцветия брокколи и обжаривать 3-5 минут, до готовности

3. Выложить на сковороду соцветия брокколи и обжаривать 3-5 минут, до готовности.

Брокколи выложить к грибам с перцем в миске, добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить и поперчить

4. Брокколи выложить к грибам с перцем в миске, добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить и поперчить.

Салат «Пикник»

5. Выложить на тарелки с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

(Голосов: 121)