Рецепт салат белая ночь – Салат Белая Ночь — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

рецепт с фото пошагово, список ингредиентов

Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с грибами, Салаты с мясом На приготовление: 30   ·   Просмотры:

10

Салат Белая ночь рецепт

Салат Белая ночь – это идеальный вариант блюда, которое только можно приготовить. Его отличительная черта от других салатов состоит в том, что готовить его можно абсолютно из любых ингредиентов. Хотите, чтобы салат был сочным и легким, готовьте на основе куриного филе или грудки, хотите сытно блюдо, приготовьте его на основе из свинины, говядины.

Чтобы не перегрузить вкус, и оставить легкое послевкусие, добавьте к майонезу несколько ложек сметаны. Приготовление занимает 30 минут.

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе – 600 гр.
  • Яйца куриные – 6 шт.
  • Майонез – 1 упаковка.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки.
  • Грибы маринованные – 1 банка.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль.

Пошаговый рецепт с фото:

  1. Картофель промываем под проточной водой с щеточкой, и помещаем в кипящую воду (воду кипятим заранее). Варим в течение 15 минут до готовности.

    Салат Белая ночь рецепт

    Достаем, остужаем, очищаем картофель от кожуры и натираем на терке.

  2. Салат Белая ночь рецепт

  3. Открываем маринованные грибы, сливаем жидкость и нарезаем пластинками.
  4. Салат Белая ночь рецепт

  5. Ставим кипятиться воду еще раз и отвариваем мясо в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем квадратиками.
  6. Салат Белая ночь рецепт

  7. Яйца можно сварить вместе с картофелем или отдельно кипятим небольшое количество воды, помещаем туда яйца и варим в течение 11 минут, достаем и заливаем холодной водой на 5 минут.

    Салат Белая ночь рецепт

    Очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем на терке по отдельности.

  8. Салат Белая ночь рецепт

  9. Моем морковь, чистим, еще раз ополаскиваем и натираем на терке, начиная от основания.
  10. Салат Белая ночь рецепт

  11. Чистим лук, нарезаем кольцами.
  12. Салат Белая ночь рецепт

  13. Ингредиенты подготовлены, можно начинать сборку салата.

Как собрать салат Белая ночь послойно:

  • 1-й слой – картофель + майонез+ сметана.
  • 2-й слой – морковь + майонез.
  • 3-й слой – грибы + лук+ майонез+ сметана.
  • 4-й слой – мясо + майонез.
  • 5-й слой – белок + майонез.
  • 6-й слой – желток.

Салат Белая ночь готов. Ставим в холодильник на 2 часа, затем можно пробовать или подавать к столу. Приятного аппетита!!

10

Рецепты салата «Белая ночь»: вкусные варианты приготовления

  • 14 Ноября, 2018
  • Салаты
  • Валерия Маруткова

Под интересным, поэтичным названием салата «Белая ночь» скрываются разные рецепты. Немудрено, ведь основные ингредиенты универсальны, поэтому каждый, кто готовит этот салат, с легкостью может разнообразить его, добавив дополнительных фруктов и овощей.

Салат «Белая ночь»

Чаще всего этот салат представлен как слоеный, покрытый добрым слоем натертого сыра или тонкими брусочками яблока с кислинкой.

Мы подготовили для вас несколько самых распространенных вариантов салата, вы будете удивлены, как прекрасно сочетаются сельдерей и ананас, яблоко и крабовые палочки, как дополняет легкий салатик консервированная кукуруза.

Скорей же начнем знакомство с рецептами.

Вкусный салат с ананасами

Рецепт с ветчиной

Для приготовления салата «Белая ночь» в первую очередь понадобятся:

  • 300 гр. — ветчины;
  • 250 гр. — твердого сыра;
  • 200 гр. — маринованных грибов;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 средние картофелины;
  • 1 морковь;
  • майонез и сметана.

Перед приготовлением отварите несколько картофелин.

Салат выкладывается слоями, поэтому промойте и высушите блюдо, застелите дно листком свежего салата. Первым слоем идут грибы, слейте маринад и мелко нарубите их, уложите на дно салата.

Лук нарежьте тонкими мелкими кусочками, смажьте сковороду растительным маслом и прожарьте до полупрозрачности. Слейте с лука масло и выложите поверх грибов.

Сделайте легкий, нежный соус. Для этого смешайте майонез и сметану в равных пропорциях или используйте йогурт. Смажьте заправкой лук.

На крупной терке натрите свежую морковь, выложите поверх соуса и снова смажьте.

Ветчину нарежьте маленькими кусочками и выложите поверх, смажьте соусом, равномерно его распределив по всей поверхности.

Натрите сыр и обильно присыпьте соус, укрыв весь салат сырной шубой. Украсьте салат «Белая Ночь» на свое усмотрение и подавайте к столу.

Белая шуба

Рецепт с мясом

Следующий рецепт салата «Белая ночь» со свининой и огурцом. Для приготовления вам понадобится:

  • 200 г маринованных грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 300 г свинины;
  • 250 г сыра;
  • сметана и майонез;
  • свежая зелень.

Кусочек мяса промойте и отварите. А также отварите и морковь с картофелем. Заранее приготовьте заправку, сдобрите ее солью, перцем и пряностями.

Мелко нарежьте грибочки и выложите в салатницу. Лук мелко нарежьте и выложите поверх. Смажьте слой заправкой.

Картофель нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной терке, выложите поверх лука и снова смажьте соусом. Натрите на крупной терке морковь. Каждый слой промазываете добрым слоем заправки.

Кусок отварной свинины нарежьте кубиками и, выложив поверх моркови, обильно смажьте соусом. Промажьте соусом и бока салата.

Натрите на мелкой терке сыр и выложите поверх салата. Украсьте салат кусочком лимона и свежей зеленью.

Салат к Новому году

Рецепт с ананасом

Есть еще один не менее вкусный вариант рецепта салата «Белая ночь» с ананасами, он обладает приятным сладким вкусом благодаря ананасам и яблоку, а также приятной остротой и кислинкой.

Итак, для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • 300 г консервированного корня сельдерея;
  • 350 г консервированного ананаса;
  • 1 баночка кукурузы;
  • 1 крупное яблоко, кислое;
  • 200 г отварной курицы;
  • 6 вареных яиц;
  • 200 г смеси из сметаны и майонеза;
  • свежая зелень, специи.

Отварите курицу до полной готовности, по желанию варите со специями или с чесноком. Очистите яйца и заранее приготовьте заправку для салата из сметаны и майонеза.

Слейте с сельдерея и ананаса, кукурузы маринад.

Измельчите ингредиенты: ананасы нарежьте тонкими полосками, яйца натрите на терке, курицу мелко нарежьте кубиками или нарвите вручную. Яблоко натрите на крупной терке или нарежьте тонкими маленькими брусочками. И так же измельчите сельдерей.

Выложите салат слоями. Сначала разложите ананасы, смажьте слой заправкой, затем яблоко, яйцо. Аккуратно распределите заправку, чтобы яйца лежали равномерно по салату. Далее выложите курицу, сельдерей. Обильно смажьте последний слой соусом и присыпьте толстым слоем кукурузы.

Салат "Белая ночь"

Украсьте салат свежей нарубленной зеленью и подавайте к столу. Блюдо выглядит очень ярко, по-летнему приятно, а на вкус свежее и ароматное.

Салат белая ночь — пошаговый рецепт с фото

Салат белая ночь

Салат белая ночь отличный праздничный салат, который подойдет к любому столу. Маринованные грибы, картофель и сыр делают этот салат очень нежным и вкусным. Ингредиенты отлично сочетаются между собой и создают неповторимый вкус. Салат белая ночь обладает еще одним очень ценным свойством — это простота и быстрота приготовления.

Если вы хотите сделать вкусный салат, но у вас мало времени на готовку, то салат белая ночь — это как раз то, что вам нужно. Пробуйте, экспериментируйте и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 250 гр.
  • Отварное мясо (любое) — 300 гр.
  • Картофель отварной в мундире — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сыр — 250 гр.
  • Майонез
  • Сметана

Как приготовить салат белая ночь

Сейчас мы подробно расскажем, как приготовить салат белая ночь быстро и вкусно.

Шаг 1

Нарежьте мелко лук и обжарьте его на растительном масле.

Грибы нарежьте и положите в глубокую салатницу.


Шаг 2

Сверху положите слой жаренного лука (он придаст грибам вкус)


Шаг 3

Смешайте сметану с майонезом и смажьте слой получившемся соусом.


Шаг 4

Картофель очистите и натрите на крупной терке. Выложите его поверх лука и тоже смажьте соусом.


Шаг 5

Следующий слой — это крупно натертая морковь.


Шаг 6

Нарежьте мелкими кусочками мясо и уложите поверх моркови. И снова смажьте соусом.


Шаг 7

Сверху посыпьте натертым сыром

Салат белая ночь готов.

Салат белая ночь

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Вкусный салат «Белая ночь»: пошаговый рецепт

Представляем вам рецепт салата к праздничному столу. Готовится он просто и быстро. Продукты используются доступные. Такой салат станет украшение вашего праздничного стола. Он нежный, ароматный и безумно вкусный.

Для салата будем использовать маринованные шампиньоны. Вы можете купить их в магазине, но мне нравится готовить их самостоятельно. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.

И майонез мы будем использовать домашний. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.

Необходимые продукты

  • шампиньоны – 0,2 кг
  • лук (большой) – 1 шт
  • картофель – 300 гр
  • морковь – 150 гр
  • куриное филе – 0,3 кг
  • твердый сыр – 0,2 кг
  • домашний майонез – 250 мл
  • растительное масло – 30 мл

Для украшения

  • огурцы
  • помидоры
  • зелень

Начинаем приготовление


  1. Лук очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Слегка обжариваем его на растительном масле.
  2. Маринуем шампиньоны и нарезаем их пластинками. Если грибы нарезать перед маринованием, то они приготовятся быстрее.
  3. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и измельчаем.
  4. Морковь чистим и натираем на терке. Отвариваем картофель и натираем его на терке.
  5. Готовим домашний майонез.
  6. Формируем салат. На блюдо выкладываем шампиньоны, сверху на них кладем лук и промазываем все домашним майонезом. Затем выкладываем картофель, его тоже обмазываем майонезом. Сверху кладем мясо, делаем сеточку из майонеза. Затем морковь и майонез. И покрываем салат натертым на мелкой терке сыром.
  7. Ставим салат в холодильник на 3 часа.
  8. Затем готовим украшение. Из помидора делаем розы и по краям выкладываем нарезанные дольками огурцы. Из зелени делаем листики для цветов.

Вкусный праздничный салат «Белая ночь»Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат Белая Ночь — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Ингредиенты: Ингредиенты салата: баночка маринованных шампиньонов,   1 крупная луковица,   2-3 вареных картофелины,   1 сырая морковь,   200 гр. вареного куриного мяса,   200 гр. твердого сыра,   майонез.

Этот вкусный и питательный салатик делается слоями, в нем есть, маринованные грибы, сытное мясо и хрустящая сырая морковь.

Пошаговый рецепт салата на 6 порций.

Грибы мелко нарежьте, разложите в один слой по дну салатника или плоского блюда.

Лук очистите, мелко покрошите, обжарьте на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Обжаренный лук распределите по грибам и промажьте майонезом.

Вареный картофель натрите на крупной терке, разложите его вторым слоем, посолите и промажьте майонезом.

Третий слой – тертая сырая морковь, также посолите ее и промажьте майонезом.

Для четвертого слоя салата мелко покрошите отварное куриное мясо, также посолите и хорошо промажьте этот слой майонезом.

Вилкой уплотните слои салата и выровняйте бока.

Сверху посыпьте салат тертым сыром. Оставьте салат пропитаться на час и подавайте на стол.

Рецепт Салат «Белая Ночь»

Нежнейшая консистенция и насыщенный вкус этого домашнего блюда способны покорить любого. Не верите? Попробуйте приготовить его на праздник или обычный семейный ужин.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Грибы — 200 г
  • Курица — 200 г
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца — 3 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Сыр — 150 г
  • Майонез — 100 г
Olga_Che Пока без рейтинга 178.3

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель и яйца отварить, удалить кожуру и скорлупу.

  2. Морковь измельчить на мелкой терке и смешать с пропущенным через пресс чесноком.
    Салат

  3. На блюдо слоями выкладывать: консервированные шампиньоны, тертый картофель, морковь с чесноком, майонез.

  4. Добавить мелко порезанную копченую грудку, яйцо, майонез и тертый сыр. Пропитается салат за 2 часа.

Ключевые слова:
ID: 54895