Гарри иствуд рецепты – От десерта к десерту

Готовьте вкусно, полезно и разнообразно вместе с телеканалом «Кухня ТВ»

Включайте в феврале телеканал «Кухня ТВ» и смотрите аппетитные премьеры! Вас ждут секреты приготовления полезных и вкусных десертов, кулинарные мастер-классы от Марты Стюарт, гастрономическое путешествие по Италии и многое другое.

С 15 февраля ежедневно в 12:30

Британский ресторанный критик, автор кулинарных книг и повар Гарри Иствуд отправляется в  сладкое путешествие по Парижу. Муссы, пирожные, конфеты, торты, кремы, суфле, пралине, пироги, желе, бисквиты,  джемы, варенья, грильяж и шоколад — превращают каждый поход в кондитерскую в праздник! Но, к сожалению, постоянно есть эти аппетитные, ароматные и очень калорийные лакомства – нельзя! Поэтому Гарри научилась готовить здоровые и вкусные варианты любимых сладостей. Она создаст удивительные десерты, полные витаминов и секретных ингредиентов, которые сделают блюда легкими, питательными и очень вкусными. А также, отведает лучшие творения местных профессиональных кондитеров и шоколатье.

Ведущая: Гарри Иствуд
Производство: Франция

С 15 февраля ежедневно в 13:00 по две серии подряд

Известная писательница и ведущая кулинарных программ Марта Стюарт с удовольствием научит вас тушить, томить, обжаривать, варить, запекать, готовить на пару и во фритюре, а главное – есть и наслаждаться! Она покажет, как по классическим рецептам шаг за шагом приготовить разнообразные и вкуснейшие блюда дома. Добро пожаловать в кулинарную школу Марты Стюарт!

Ведущая: Марта Стюарт
Производство: США

С 23 февраля ежедневно в 14:00

Автор кулинарных книг и любитель вкусно поесть Донал Скиен отправляется в путешествие по Италии в поисках лучших ингредиентов, свежайщих продуктов и восхитительных новых вкусов. Свою любовь к приготовлению пищи он унаследовал от бабушки, поэтому за помощью Донал обратится именно к дружелюбным итальянским бабушкам! Они поделятся заветными семейными рецептами, подсказками, советами и покажут, что же наделяет их блюда такими восхитительными вкусами и ароматами. А в качестве благодарности, Донал приготовит свою любимую еду, которая понравится всем!

Ведущий: Донал Скиен
Производство: Италия

 

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Twitter

www.kuhnyatv.ru

Смотрите новые программы на телеканале «Кухня ТВ»

Не пропустите в августе на телеканале «Кухня ТВ»: скандинавская и индийская кухни, гастрономические путешествия Хестона Блюменталя, Гарри Иствуда и не только.

Со 2 августа ежедневно в 14:30

Сара Лафантен – автор книг о кулинарии и ведущая телевизионного шоу из Хельсинки.  Она откроет для вас мир скандинавской кухни и научит любить жизнь и еду еще больше! Хотя местные блюда отражают долгие зимы и красоту природы, но отнюдь не сводятся к соленой рыбе и картошке. Вместе с уважаемыми поварами Сара покажет, как финские и скандинавские ингредиенты могут быть использованы в приготовлении изысканных блюд.  Сытные и полезные салаты, прекрасные закуски, аппетитные десерты, свежие, натуральные продукты, такие непривычные виды мяса, как оленина и лосятина, походы в лес по грибы и ягоды и множество интересного ждет вас в Скандинасвкой кухне с Сарой!

Производство: Финляндия

С 19 августа ежедневно в 13:00

«Фэт Дак» — один из самых уникальных ресторанов в мире! На протяжении 20 лет это заведение пленяет гостей потрясающей смесью кулинарного мастерства и театрального представления. А во главе этого необычного места стоит любитель всего странного,  чудесного и гордый обладатель трех звезд Мишлен – шеф-повар Хестон Блюменталь. После стольких лет упорного труда, Хестон решил полностью пересмотреть работу всей своей жизни и вывести Фэт Дак на принципиально новый уровень. Для этого он на полгода перевезет свой ресторан и весь его персонал из Великобритании в Австралию, чтобы посмотреть на все свежим взглядом и, лишь затем, вновь открыться в Англии. Новаторские блюда будут подавать с щепоткой магии и волшебства, а гостей будет ожидать невероятное шоу! Также, вы проникните в разум известного шеф-повара и узнаете, чего стоит создание новой концепции ресторана,  где он черпает вдохновение для коронных блюд, и поймете, почему он рискует всем ради новой и непредсказуемой затеи! Но удастся ли Хестону и его команде покорить новую публику и поддержать свою репутацию?

Производство: Великобритания

С 23 августа ежедневно в 13:10

Шеф-повар Рик Стейн – большой любитель карри, популярнейшего блюда в мире. Чтобы узнать секреты и всевозможные варианты его приготовления, он отправится в гастрономическое путешествие по Индии. Приключения Рика в этой солнечной стране продлятся около трех месяцев, за это время он попробует множество разных карри, поймет – какое это сложное блюдо и как серьезно к нему относятся местные повара, познакомится с новыми рецептами, интересными фактами из истории, удивительными традициями и бытом местных жителей. Индия вместе с Риком Стейном вдохновит и научит вас готовить первоклассный карри.

Производство: Великобритания

С 29 августа ежедневно в 14:00

Британский ресторанный критик, автор кулинарных книг и повар Гарри Иствуд отправляется в  сладкое путешествие по Парижу. Муссы, пирожные, конфеты, торты, кремы, суфле, пралине, пироги, желе, бисквиты,  джемы, варенья, грильяж и шоколад — превращают каждый поход в кондитерскую в праздник! Но, к сожалению, постоянно есть эти аппетитные, ароматные и очень калорийные лакомства – нельзя! Поэтому Гарри научилась готовить здоровые и вкусные варианты любимых сладостей. Она создаст удивительные десерты, полные витаминов и секретных ингредиентов, которые сделают блюда легкими, питательными и очень вкусными. А также, отведает лучшие творения местных профессиональных кондитеров и шоколатье.

Ведущая: Гарри Иствуд
Производство: Франция

 

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Twitter

www.kuhnyatv.ru

Телеканал «Кухня ТВ» научит готовить вкусно, полезно и разнообразно

Включайте в фев­ра­ле теле­ка­нал «Кухня ТВ» и смот­ри­те аппе­тит­ные пре­мье­ры! Вас ждут сек­ре­ты при­го­тов­ле­ния полез­ных и вкус­ных десер­тов, кули­нар­ные мастер-​классы от Марты Стюарт, гастро­но­ми­че­ское путе­ше­ствие по Италии и мно­гое дру­гое.

С 15 фев­ра­ля еже­днев­но в 12:30 — «От десер­та к десер­ту»

Британский ресто­ран­ный кри­тик, автор кули­нар­ных книг и повар Гарри Иствуд отправ­ля­ет­ся в слад­кое путе­ше­ствие по Парижу. Муссы, пирож­ные, кон­фе­ты, тор­ты, кре­мы, суф­ле, пра­лине, пиро­ги, желе, биск­ви­ты, дже­мы, варе­нья, гри­льяж и шоко­лад — пре­вра­ща­ют каж­дый поход в кон­ди­тер­скую в празд­ник! Но, к сожа­ле­нию, посто­ян­но есть эти аппе­тит­ные, аро­мат­ные и очень кало­рий­ные лаком­ства – нель­зя! Поэтому Гарри научи­лась гото­вить здо­ро­вые и вкус­ные вари­ан­ты люби­мых сла­до­стей. Она создаст уди­ви­тель­ные десер­ты, пол­ные вита­ми­нов и сек­рет­ных ингре­ди­ен­тов, кото­рые сде­ла­ют блю­да лег­ки­ми, пита­тель­ны­ми и очень вкус­ны­ми. А так­же, отве­да­ет луч­шие тво­ре­ния мест­ных про­фес­си­о­наль­ных кон­ди­те­ров и шоко­ла­тье.

Ведущая: Гарри Иствуд

Производство: Франция

С 15 фев­ра­ля еже­днев­но в 13:00 по две серии под­ряд — «Кулинарная шко­ла Марты Стюарт»

Известная писа­тель­ни­ца и веду­щая кули­нар­ных про­грамм Марта Стюарт с удо­воль­стви­ем научит вас тушить, томить, обжа­ри­вать, варить, запе­кать, гото­вить на пару и во фри­тю­ре, а глав­ное – есть и насла­ждать­ся! Она пока­жет, как по клас­си­че­ским рецеп­там шаг за шагом при­го­то­вить раз­но­об­раз­ные и вкус­ней­шие блю­да дома. Добро пожа­ло­вать в кули­нар­ную шко­лу Марты Стюарт!

Ведущая: Марта Стюарт

Производство: США

С 23 фев­ра­ля еже­днев­но в 14:00 — «Бабушкин вну­чок»

Автор кули­нар­ных книг и люби­тель вкус­но поесть Донал Скиен отправ­ля­ет­ся в путе­ше­ствие по Италии в поис­ках луч­ших ингре­ди­ен­тов, све­жай­щих про­дук­тов и вос­хи­ти­тель­ных новых вку­сов. Свою любовь к при­го­тов­ле­нию пищи он уна­сле­до­вал от бабуш­ки, поэто­му за помо­щью Донал обра­тит­ся имен­но к дру­же­люб­ным ита­льян­ским бабуш­кам! Они поде­лят­ся завет­ны­ми семей­ны­ми рецеп­та­ми, под­сказ­ка­ми, сове­та­ми и пока­жут, что же наде­ля­ет их блю­да таки­ми вос­хи­ти­тель­ны­ми вку­са­ми и аро­ма­та­ми. А в каче­стве бла­го­дар­но­сти, Донал при­го­то­вит свою люби­мую еду, кото­рая понра­вит­ся всем!

Ведущий: Донал Скиен

Производство: Италия


«Кухня ТВ» — теле­ка­нал о кули­на­рии и искус­стве при­го­тов­ле­ния пищи. Яркие гастро­но­ми­че­ские шоу и путе­ше­ствия, экзо­ти­че­ские рецеп­ты, изыс­кан­ные мастер-​классы от луч­ших шеф-​поваров и домаш­няя кух­ня. Вкус хоро­ше­го настро­е­ния! «Кухня ТВ» вхо­дит в состав теле­ви­зи­он­но­го хол­дин­га «Ред Медиа». «Ред Медиа» – веду­щая рос­сий­ская теле­ви­зи­он­ная ком­па­ния по про­из­вод­ству и дис­три­бу­ции тема­ти­че­ских теле­ка­на­лов для кабель­но­го и спут­ни­ко­во­го веща­ния. Входит в суб­хол­динг ГПМ КИТ в соста­ве хол­дин­га «Газпром-​медиа». «Ред Медиа» – лидер рын­ка по коли­че­ству теле­ка­на­лов, сбор­ка кото­рых осу­ществ­ля­ет­ся с соб­ствен­ной тех­ни­че­ской плат­фор­мы. Компания пред­став­ля­ет дис­три­бу­цию 40 тема­ти­че­ских теле­ка­на­лов фор­ма­тов SD и HD, вклю­чая теле­ка­на­лы соб­ствен­но­го про­из­вод­ства. Телеканалы «Ред Медиа» явля­ют­ся лау­ре­а­та­ми меж­ду­на­род­ных и рос­сий­ских пре­мий, веща­ют в 980 горо­дах на тер­ри­то­рии 43 стран мира и обес­пе­чи­ва­ют потреб­но­сти зри­тель­ской ауди­то­рии во всех основ­ных теле­ви­зи­он­ных жан­рах: кино, спорт, раз­вле­че­ния, позна­ние, музы­ка, стиль жиз­ни, хоб­би, дет­ские.

Источник: ВсёТВ

Поделиться «Телеканал «Кухня ТВ» научит гото­вить вкус­но, полез­но и раз­но­об­раз­но»

Прочитали: 2

televid.by

Шоколадный кекс с бананами и цуккини с шоколадной помадкой.

Последний практически рецепт для Светланки svitla_4ok,,у которой
заканчивается ФМ «Кабачок и компания»

Шоколадный кекс с бананами и цуккини с шоколадной помадкой.

Кекс довольно необычный по составу,и я его пекла «на глазок»,
т.к. в передаче рецепта не дали.
И ведь,главное,ни на минутку не сомневалась,что могу запороть
вообще всю эту выпечку! а могла бы запросто! )) Но мне повезло,кекс удался..


На канале КухняТВ появилась передача «От десерта к десерту.» с Гарри Иствуд,британкой,
ресторанным критиком,шоколадоманом.
несколько экстентричная,слегка назойливая с терминами «грешное наслаждение» и все такое,
но я в самой же первой её передаче подобрала вот этот кекс.
Пекла она его на детский ДР,поэтому в основу взяла цуккини и бананы.
Готового теста у меня получилось много-в форму выложила 700 грамм теста да еще и
осталось 350 грамм,которые я испекла просто как бисквит.

Я сначала решила написать свой вариант,а потом выложить оригинал.
Передачу я записала,просто смотрела что и сколько она брала.
Сделала некоторые поправки,т.к. у неё видно,что кекс на выходе получился большим.

Бананы – 2 шт.,без шкурки 200 грамм.
Цуккини – натертых 200 грамм.
4 яйца категории М,вес от 58 до 62 грамм.
без скорлупы 1 яйцо 55 грамм.
1\2 стакана коричневого сахара.
1\4 стакана белого сахара.
1 чашка (стакан) рисовой муки -140 грамм.
1 чашка (стакан) молотых грецких орехов.
2 столовые ложки порошка какао.
1 ч.л. разрыхлителя.
1\2 ч.л. соды.
1\2 ч.л. соли.
2 ч.л. ванили (у меня экстракт)
1\2 ч.л. кардамона.

Бананы очистить и размять вилкой.
туда же натереть прямо со шкуркой молоденький цуккини.
Яйца взбить с сахаром,но не надо стараться это делать до пены.
Добавить в них ваниль,кардамон,соль,пекарский порошок и соду.
Размешать хорошо.Вылить взбитую массу к бананам и кабачкам и
снова все хорошо перемешать.
Выложить туда же молотые орехи. Перемешать.
Просеять через ситечко рисовую муку и какао.
И снова все вымесить.
Тесто получается жидким,как на оладьи.

Отставить в сторону и подготовить форму.
Я взяла свою любимую,в которой пеку и кексы и хлеб-
прямоугольная 11 см. х 20 см.Форму выстелила по длинной стороне
поперек лентой пекарской бумаги и смазала кисточкой раст.маслом.
В форму пошло 700 грамм теста.
Духовку я разогрела до 200 градусов заранее.
Выпекала кекс первые 20 минут так,ока он не поднялся.
Шпажка,которой я проверила кекс на готовность, была влажной..
Накрыла фольгой и готовила еще примерно 25 минут при той же температуре.
Когда шпажка при проверке осталась сухой,форму вынула и шпажкой же
отсоединила края кекса по короткой стороне..
Дала постоять кексу в форме 15 минут,затем вынула кекс за края бумаги из формы,
поставила его на решетку,накрыла другим куском бумаги и двумя полотенцами.
Покрывала шоколадной помадкой кекс на другой день.

Помадка простая,я её не раз уже использовала.

Шоколад горький-100 грамм растопить
Добавить 175 грамм сгущенки и 50 грамм сливочного масла.
Я положила еще 1 ст.ложку инвертного сиропа,который приготовила по рецепту Каталин,
вместо сиропа можно добавить ложку жидкого меда.
Завершить приготовление помадки щепоткой соли.

И вот результат:

Украсила миндальными лепестками,тертым белым шоколадом и зефирками.
Пока больше у меня нет никаких украшений в арсенале,и у нас же не детский
праздник с фейерверками,шариками и конфетти..))
миндальная мука идет в оригинальном рецепте в кол-ве 50 грамм.
Но у меня нет такой муки,поэтому использовала грецкий орех.
Когда его молола в кофемолке,получилась масса с консистенцией пластилина.
А остывший кекс был покрыт по бокам капельками масла.
Замечу,что масла в тесто я не добавляла вообще никакого.
Бананов кол-во можно и увеличить еще на 100 грамм.
Неплохо тут будут смотреться подготовленные сухофрукты-вымоченные
в чем либо и порезанные кусочками.
Сам по себе кекс получается в сторону полезности,т.к. в нем сахара на такое кол-во теста мало,
мука-рисовая. Молотые орехи,бананы и цуккини-это практически основа кекса..ну разве это не полезно и даже не низкокалорийно? худеющий муж не отказался от ломтика кекса с молоком..))

в разрезе:

Остатки теста,как писала,я выпекла в плоской форме в виде коржа.
Корж получился толщиной 2 см.Его я порезала полосками длиной 10 см. и шириной тоже 2 см.
И каждую полоску окунала в помадку наполовину с одного конца,потом обваляла в цветной обсыпке… Все полоски поставила в широкий стакан,помадкой вверх..
Если их сложить в блюдо,помадка просто размажется,все слипнется..))
Не фотографировала,набежали тучки..)) если завтра будет солнышко,покажу..))

в такую помадку хорошо добавлять качественный бренди или коньяк.
Но я планировала угостить новую соседку,а она еще дочку грудью кормит..да и муж ежедневно
за рулем пока..)) хоть и мало в помадку идет бренди,всего то пару столовых ложек,а все ж это крепкий алкоголь.
По поводу температуры для выпечки..я поставила сначала на 180 градусов.
Если набраться терпения и печь на такой температуре,то кекс должен подняться равномерно и остаться почти плоским. Но мне хотелось процесса побыстрее и кекса повыше.
Поэтому и выставила температуру 200 градусов,и даже при этом кекс пекся 45 минут примерно,если не больше.
Поэтому нужно постоянно проверять кекс шпажкой на предмет готовности.
Осталась влажной,печем еще под фольгой или пекарской бумагой.
и вот так до сухой шпажки.
Кекс горячий в форме под бумагой и полотенцем еще доходит до готовности внутри-об этом помним тоже.Ну и духовки у всех разные.
и еще..я не понимаю,зачем столько класть пекарского порошка?
Он у них там другой что ли?
Мне хватило чайной ложки,я мерную брала-без горки,и немного соды.
Все прекрасно поднялось.

Самое смешное,что я искала до сегодняшнего дня рецепт этого кекса в интернете и просто безрезультатно вообще.
А сейчас вот открыла поиск и на запрос «Гарри Иствуд» тут же получила рецепт Шоколадного кекса с бананами и цуккини.))

а теперь оргинальный рецепт,т.к. по опыту знаю,что иногда ссылка у кого-то может не открыться.

ингредиенты:

• 300 г бананов
• 150 г рисовой муки
• 4 яйца
• 160 г сахара
• 50 г мелко измельченный миндаль
• 350 г цуккини
• 4 чайные ложки выпечка порошок
• 3 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки растительное масло
• соль

Для глазури:

• 200 г темного шоколада 70%
• 3 столовые ложки жидкий мед

1. Очистить и измельчить бананы вилкой.
Вымойте и высушите цуккини и натрите на мелкой терке. Добавьте их в бананы и перемешайте.
2. Взбить яйца и сахар миксером. Добавьте смесь банана и цуккини и перемешайте аккуратно.
3. Добавить муку, какао, разрыхлитель и соль просеяв их. Перемешать до однородного состояния. Наконец, добавить мелко молотый миндаль. Перемешать.
4. Поместите смесь в большую форму, смазанную маслом и покрытую бумагой для выпечки. Налейте смесь в форму. Выпекать в предварительно разогретой печи при температуре 180 градусов в течение 40 минут. После того, как торт немного остынет,
удалить его из формы и дайте ему полностью остыть.
5. Для шоколадной глазури поломать шоколад и расплавить его на водяной бане.
Добавить к нему мед и размешать.
6. Нанесите глазурь на торт ложкой и украсьте цветной сладкой посыпкой.

И,конечно, вкусная цитата! и не одна даже! ))

Даль Роальд.
«Чарли и шоколадная фабрика.»

Тут Чарли увидел, что они стоят в длинном коридоре, которому не видно конца. Коридор был такой широкий, что по нему свободно мог бы проехать автомобиль. Стены были покрашены в бледно-розовый цвет, а освещение было неяркое и приятное.
– Как тепло и хорошо! – прошептал Чарли.
– Да, – согласился дедушка. – И какой удивительный аромат! – добавил он, втягивая носом воздух. Казалось, в нем были перемешаны все самые чудесные запахи в мире – жареных кофейных зерен и жженого сахара, жидкого шоколада и мяты, фиалок и дробленого фундука, яблоневого цвета и лимонн

hrizantema-8.livejournal.com

Гарри Eastwood — Harry Eastwood

Гарри Eastwood

Родившийся

Гарриет Иствуд

Лондон

образование Университет Сент — Эндрюс, М. А. английском и философии Cordon Bleu Диплом Tante Marie
Кулинарная карьера
Cooking стиль

Телевизионные шоу)

    • Приготовьте себя Тонкий , Channel 4

    Приготовить сам Thin США, Lifetime Network

    , Cooking Channel США
Веб-сайт https://www.penguin.co.uk/authors/harry-eastwood/1062483/

Харриет «Гарри» Иствуд является британским происхождением повара и поваренным автор живет в Париже. Она принимала участие в создании канала 4 приготовления -themed телесериал Приготовьте себя Thin в 2007 году; Она продолжала представить американскую версию шоу и соавтор сопровождающей поваренной книги, которая позже стала The New York Times бестселлером.

Гарри с тех пор написал еще четыре поваренные книги, красный бархат и шоколад Страдание — что было продано более 42000 экземпляров, Тощий французской кухни — который был номинирован на престижную Гильдию Food Writers Мириам премии Poulnin для здорового питания, а Салат для всех Сезоны. Ее последняя книга, Карнавальные: Празднование мяса в рецептах , была опубликована издательством Transworld 8 сентября 2016 года.

Раз был вегетарианцем, Гарри затем провел 15 лет, исследуя мясо во всех его аспектах. Ее страсть к бойне, и все вопросы мяса даже взял ее в Smithfield Market, где она Луной подручным мясника в ее начале двадцатых годов. Теперь она основывает свой стиль приготовления пищи, чтобы отдать дань памяти о происхождении мяса, а также быть в курсе экологических последствий его есть.

Последние серии Гарри ТВА включили Фокс выпечку Хорошо, выпечки Bad и греховную сладость , которые транслируются на Cooking Channel США. Она также является частым судьей на пончик Showdown и Шугар Showdown .

Список используемой литературы

Год заглавие издатель ISBN
2007 Приготовить сам Thin: вкусный способ Бросьте Размер
( в соавторстве с Софи Мичелл и Gizzi Эрскиной )
Penguin UK 9780718153519
2009 Красный бархат и шоколад Страдание Transworld 9780593062364
2011 Тощий Французская кухня Transworld 9780593066461
2013 Салат на все времена Transworld 9780593069943
2016 Карнавальные: Празднование мяса, в рецептах Transworld 9780593069950

Рекомендации

внешняя ссылка

<img src=»https://en.wikipedia.org//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>

ru.qwertyu.wiki

Рецепты из «Гарри Поттера»

Мальчик, который выжил, стал неотъемлемой частью нашей жизни. Один читал все семь книг и возмущался неточностям в фильмах, другой покупал волшебную палочку в магазине сувениров и сыпал проклятиями и заклятиями, которые понимали лишь посвященные, а третий мечтал о «Нимбусе–2000» и мантии-невидимке, под которой можно было бы скрыться от всех невзгод. Но нет ни одного человека, который бы остался равнодушным к «Поттериане».

мальчик который выжил

В этой истории истинный фанат восхищается всем: силой духа и дружбой, смелостью и преданностью героев, закрученным сюжетом и мелкими деталями, без которых книги были бы не такими захватывающими. Помимо всего прочего нас, преданных поклонников саги с одной стороны, и кулинарных экспертов — с другой, восхищает еще и школьное меню. Признаемся, готовили всё из списка, и теперь получить сову с заветным письмом хочется еще больше!

Тыквенный пирог

тыквенный пирог

Ингредиенты

  • 1 стак. пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 щеп. соли
  • 0,5 стак. пропущенной через мясорубку тыквы

мгарри поттер

Приготовление

  1. Соедините муку и яйца. Добавьте соль и тыкву. Смешайте.
  2. Растопите масло. Влейте в тесто. Хорошенько его вымешайте. Оставьте на 3 часа в теплом месте.
  3. Выстелите дно формы пергаментной бумагой. Перенесите тесто в форму. Выпекайте 10–15 минут при температуре 180 °С.

Если вам хочется, чтобы пирог был более ароматным, добавьте в тесто 2 ст. л. апельсиновой или лимонной цедры. Фанаты саги оценят!

Сливочная помадка

сливочная помадка

Ингредиенты

  • 0,5 стак. сгущенного молока
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1 щеп. соли
  • 100 г горького шоколада
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 стак. патоки

миссис уизли

Приготовление

  1. Смешайте сгущенное молоко, соль и сахар в отдельной емкости.
  2. Растопите шоколад на паровой бане. Когда он немного остынет, добавьте сливочное масло и патоку. Перемешивайте до однородной консистенции.
  3. Соедините обе массы. Распределите по формочкам. Отправьте в холодильник. Когда помадка остынет, нарежьте кусочками и угощайтесь.

Миссис Уизли всегда подавала к обеду много разных блюд. Когда Гарри гостил в доме своего лучшего друга, патока часто была на столе. Попробуйте и убедитесь, насколько вкусная эта сладость.

Миндальное печенье

миндальное печенье

Ингредиенты

  • 100 г миндаля
  • 200 г пшеничной муки
  • 1 щеп. соли
  • 100 г сахарной пудры
  • 125 г маргарина
  • 2 яичных желтка
  • 1 капля миндального масла
  • 300 мл кипятка

уизли

Приготовление

  1. Залейте миндаль кипятком. Подождите 10 минут. Слейте воду. Очистите от кожуры. Просушите и измельчите.
  2. Смешайте муку и измельченный миндаль. Добавьте к этим сухим ингредиентам соль, сахарную пудру, а также маргарин, миндальное масло и желтки. Замесите тесто. Скатайте его в шар. Оберните фольгой. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
  3. Разделите тесто на порции. Раскатайте. Вырежьте печенье любой формы.
  4. Застелите противень пергаментом. Сверху выложите печень. Выпекайте 12 минут при температуре 180 °С.

Такой вариант перекуса обожают все хогвартские школьники. Если у вас дома есть ярый поклонник «Поттерианы», испеките подобное печенье и ему. Восторгу не будет предела.

Безалкогольное имбирное пиво

имбирное пиво

Ингредиенты

  • 1 корень имбиря длиной 2,5 см
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 лимон
  • 2 листика мяты
  • 1,5 л минеральной воды

имбирное пиво из гарри поттера

Приготовление

  1. Натрите корень имбиря. Добавьте в массу сахар.
  2. Смешайте имбирную кашицу с соком лимона.
  3. Залейте всё холодной водой. Выждите 5 минут. Процедите напиток. Добавьте 2–3 дольки лимона и мяту.

Каждый раз, когда ученики отправлялись в Хогсмид, они не только скупали всевозможные сладости, но заглядывали в местный паб и заказывали имбирное пиво, конечно же, безалкогольное. Всегда хотелось попробовать? Угощайтесь!

Сливочное пиво

сливочное пиво

Ингредиенты

  • 1 стак. безалкогольного пива
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 0,5 стак. сливок жирностью 20 %

сливочное пиво из гарри поттера

Приготовление

  1. По отдельности растопите масло и разогрейте пиво. Смешайте.
  2. Добавьте сливки.
  3. Размешивайте, пока масса не будет кремообразной.

Чтобы напиток стал алкогольным, достаточно взять крепкое пиво. Пока ученики наслаждались безалкогольным напитком, другие завсегдатаи паба мадам Розмерты заказывали именно такое сливочное чудо. Если вы уже в том возрасте, когда спиртное употреблять разрешено, готовьте.

Тыквенный сок

тыквенный сок

Ингредиенты

  • 2 ст. л. измельченной мякоти тыквы
  • 2 стак. яблочного сока
  • 0,5 стак. ананасового сока
  • 1 ч. л. мёда
  • Корица, мускатный орех по желанию

тыквенный сок из фильма о гарри поттере

Приготовление

  1. Выдавите сок из мякоти тыквы, используя обычную марлю.
  2. Смешайте все ингредиенты. Добавьте специи по вкусу. Подавайте охлажденным.

Наверное, этот напиток упоминается в книгах чаще всего. Чего только стоит угрожающая фраза профессора Снейпа: «Это Сыворотка Правды. Она очень сильная, достаточно и трех капель, чтобы вы сейчас же всему классу выдали свои тайны. Использование этого зелья, конечно, строго ограничено правилами Министерства. Но я могу случайно, скажем, за ужином пронести руку над вашим тыквенным соком, — он слегка встряхнул пузырек, — и вот тогда, Поттер, мы и узнаем, были вы в моем кабинете или нет».

Лепешки из «Дырявого Котла»

малепешки из дырявого котла

Ингредиенты

  • 2 стак. пшеничной муки
  • 1,5 стак. сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • 70 г сливочного масла
  • 1 стак. молока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 3 яйца
  • 1 щеп. корицы

дырявый котел

Приготовление

  1. Смешайте сахар, растопленное масло, яйца, ванильный экстракт, а также корицу.
  2. Добавьте в массу оставшиеся ингредиенты. Замесите тесто.
  3. Выложите тесто в формочки для кексов. Запекайте 25 минут при температуре 200 °С.

Такие всегда можно было купить в «Хогвартс-экспрессе» по пути в школу, что Гарри и его друзья делали регулярно. А в нашем случае, это отменная альтернатива привычным кексам.

Настоящим волшебникам нужно хорошо подкрепиться и перед занятиями, и перед очередным подвигом. Готовьте хогвартские вкусности для себя и своих детей. Пусть мир сказки с глубочайшим смыслом наполнит и вашу жизнь. И даже когда пройдет много времени, а герои фильма станут уже далеко не так молоды, на вопрос: «После стольких лет?» — вы будете отвечать: «Всегда!»

sovkusom.ru

Фильмы Грязный Гарри все части 1,2,3,4,5 по порядку список

«Грязный Гарри» — серия криминальных боевиков американского производства с Клинтом Иствудом в главной роли.

Первая картина вышла в 1971 году, определив облик жанра на годы вперед. Впоследствии было снято 4 сиквела.

История рассказывает о жизни полицейского инспектора Гарри Каллахена, которым не всегда довольно руководства из-за его беспощадных мер в отношении преступников. Но на это есть свои причины: преступники всё чаще избегают ответственности и наказания.

Даже схваченные на месте преступления, они при попустительстве юристов, судей и разных чиновников добиваются легких наказаний или даже амнистий и т. п. И снова выходят на свободу, чтобы творить свои ужасы. Каллахен получил прозвище «Грязный Гарри» за то, что ему приходится выполнять самую грязную и кровавую работу в полиции. Но он всеми силами старается, чтобы преступники получали то, что заслужили… Представляем вам фильмы Грязный Гарри все части по порядку — полный список.

Грязный Гарри (1971)

Жанры: Боевики, Криминальные

Страна: США

Режиссер: Дон Сигел

Актеры: Мэй Мерсер, Джон Митчум, Уильям Пэтерсон, Джеймс Нолан, Клинт Иствуд, Вудроу Парфри, Эндрю Робинсон, Джон Вернон, Джон Ларч, Гарри Гуардино, Рени Сантони, Йозеф Зоммер, Рут Кобарт, Лин Эджингтон, Морис Аргент

Полицейский инспектор Гарри Каллахен пользуется дурной репутацией у своего высокого начальства из-за беспощадности в обращении с преступниками.

Эта беспощадность имеет своё объяснение: преступники всё чаще уходят от ответственности. Даже арестованные на месте преступления, они при попустительстве адвокатов, судей и полицейских чиновников добиваются смягчения наказаний, амнистий и т. п. И вновь выходят на свободу, чтобы сеять смерть.

Каллахен, прозванный «Грязным Гарри», за то, что вынужден выполнять самую грязную и кровавую полицейскую работу, по мере сил старается действовать так, чтобы преступники не уходили от наказания…

Высшая сила (1973)

Жанры: Детективы

Страна: США

Режиссер: Тед Пост

Актеры: Роберт Урих, Дэвид Соул, Хэл Холбрук, Митч Райан, Ричард Девон, Клинт Иствуд, Тим Мэтисон, Морис Аргент, Маргарет Эйвери, Jack Kosslyn, Фелтон Перри, Кип Нивен, Боб МакКлерг, Тони Джорджо, Боб Марч

Таинственная волна убийств потрясла весь преступный мир. Один за другим погибают криминальные авторитеты, избежавшие судебного наказания.

Им воздается по справедливости, которую одобрил бы своей очаровательной улыбкой полицейский детектив Гарри Кэллэхэн.

Блюститель закона (1976)

Жанры: Боевики, Криминальные

Страна: США

Режиссер: Джеймс Фарго

Актеры: Джон Кроуфорд, Джон Митчум, Саманта Доан, Жослин Джонс, Ник Пеллегрино, Руди Рамос, Альберт Попвелл, Роберт Ф. Хой, Bill Ackridge, Тайн Дэйли, Гарри Гуардино, М. Г. Келли, Клинт Иствуд, Брэдфорд Диллман, DeVeren Bookwalter

В Сан-Франциско свирепствует банда террористов, на счету которых немало дерзких налетов и зверских убийств.

Экстремисты обнаглели настолько, что собираются диктовать городу свою волю. Полиция пребывает в растерянности, власти бездействуют…

Грязный Гарри, выяснив куда ведет след, решает навестить боевиков в их собственном логове…

Внезапный удар (1983)

Жанры: Боевики, Криминальные

Страна: США

Режиссер: Клинт Иствуд

Актеры: Джек Тибо, Mark Keyloun, Пол Дрэйк, Уенделл Веллман, Нэнси Парсонс, Бетт Форд, Клинт Иствуд, Майкл Карри, Сондра Лок, Кевин Мейджор Ховард, Брэдфорд Диллман, Джо Беллан, Пэт Хингл, Альберт Попвелл, Одри Дж. Нинан

Четвертый фильм о полицейском Гарри Каллахэне по кличке «Грязный». Такое необычное прозвище он получил не случайно: Гарри не гнушается никакими методами, борясь с преступным миром. Убийство для него — норма.

Местный шеф полиции пытается охладить свирепого подчиненного, но Гарри не собирается менять свои стиль. Власти Сан-Франциско обескуражены подобным поведением Калахэна и, от греха подальше, отправляют сыщика расследовать дело в Сан-Пауло.

В приморском городке Гарри выходит на след серийного убийцы Дженнифер Спенсер. Она убивает мужчин, когда-то принявших участие в зверском изнасиловании ее самой и ее младшей сестры. Джен убивает изощренно — она хочет, чтобы перед смертью ее жертвы помучились, поэтому сначала стреляет в пах.

Гарри прибывает на место, но его не ждет теплый прием со стороны полицейских Сан-Пауло. Наслышанные о жестоких методах Калахэна, они только и ждут, чтобы Гарри покинул их городок…

Смертельный список (1988)

Режиссёр: Бадди Ван Хорн

В ролях: Клинт Иствуд, Патришиа Кларксон, Лиам Нисон, Ивэн С. Ким, Дэвид Хант, Майкл Керри, Майкл Гудвин, Джеймс Кэрри, Дарвин Джиллетт, Энтони Чарнота, Кристофер П. Бил

Гарри Каллахан (Клинт Иствуд), получивший нового напарника — Аля Квана (Эван К. Ким), расследует серию убийств известных людей Сан-Франциско.

Выясняется, что маньяк выбирает жертв по списку смертников — перечню знаменитостей, на чей уход в иной мир в ближайшее время сделаны ставки по условиям глупой игры.

Одним из подозреваемых становится Питер Суон (Лиам Нисон), режиссёр фильмов ужасов, задавший нездоровую моду. Но Гарри не думает, что тот виновен, продолжая розыск истинного преступника.

Во время расследования этого дела Гарри влюбляется в тележурналисту, что создает проблемы для расследования, детали которого должны находится в тайне. Теперь Гарри предстоит разрываться между профессиональным долгом и любовь к очаровательной девушке.

topspiski.com