Смузи яблоко – рецепты смузи из яблок с молоком и водой, с виноградом и грушами, с апельсином и другими ингредиентами

Содержание

Яблоко / Фруктовые смузи / Рецепты смузи / Smoothie.ru

Фруктовые смузи

Яблоко

Свойства: Яблоки оказывают тонизирующее действие, улучшают пищеварение, обладают мочегонными и слабительными свойствами, а также проявляют функции

Свойства: Яблоки оказывают тонизирующее действие, улучшают пищеварение, обладают мочегонными и слабительными свойствами, а также проявляют функции нейтрализации ядов и обеззараживания. Употребление яблок снижает уровень холестерина в крови, оказывает антиревматическое действие и стимулирует функции печени.

Применение: Употребление свежих яблок способствует выводу из организма токсинов, поддержанию баланса сахара и уменьшению содержания холестерина в крови,  а также улучшает пищеварение. Французские фармацевты добавляют кожуру яблок в препараты, применяемые при подагре и ревматизме, а также в используемые при заболеваниях мочевых путей. Яблоки очень полезный компонент при лечебном голодании, поскольку они помогают удалять токсины. Яблоки – вкусный способ получить необходимый организму витамин А. Кроме того, в них содержатся витамины B, C, рибофлавин и в значительных количествах пектины и бор.

Заготовка: При покупке яблок, выбирайте плоды с гладкой кожурой без изъянов и с упругой мякотью. В последнее время при выращивании яблок широко примененяются пестициды. Поэтому предпочтение стоит отдать выращенным в экологически чистых условиях и перед употреблением очищать их от кожуры. Для хранения яблок нужно подготовить затемненное, сухое и прохладное место или использовать холодильник. Яблоки можно хранить более одного месяца.

Использование в смузи: Яблоки сочетаются со всеми другими фруктами и овощами. Мякоть яблок подслащивает смузи, придает текстуру, вносит большое количество клетчатки. Зеленые яблоки обладают более резким вкусом. Перед тем как поместить яблоко в блендер, его нужно помыть, очистить от кожуры и освободить от семян (сердцевину вырезать не обязательно). Одно крупное яблоко весит приблизительно 250 гр. Вместо свежих яблок при приготовлении смузи можно использовать домашнее или покупное яблочное пюре. 


smoothie.ru

рецепты смузи из яблок с молоком и водой, с виноградом и грушами, с апельсином и другими ингредиентами

Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере

Яблочные смузи отличаются приятной текстурой, освежающим вкусом и полезным действием на пищеварительную систему. Рецепты таких напитков бывают с молоком и водой, с виноградом и грушами, с апельсином и другими ингредиентами. Предлагаем подборку самых интересных, питательных и вкусных напитков.

Особенности приготовления

Из таких сочных и ароматных плодов, как яблоки, получаются прекрасные коктейли, обладающие насыщенным вкусом. Они востребованы и летом, и в зимнюю пору.

Напитки из яблок нормализуют работу кишечника, улучшают обменные процессы, насыщают организм витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Яблочный смузи в блендере также может стать отличным способом ввести яблоки в детский рацион, если малыши еще не успели их распробовать и полюбить.

Яблоки отлично сочетаются как с ягодами и фруктами, так и с разнообразными овощами и зеленью. Жидкими компонентами густых освежающих напитков на основе яблочного пюре могут быть фруктовые соки, газированная вода, молочные продукты, разные виды чая. Дополнением к таким смузи бывают овсяные хлопья, корица, тыквенные семена, свежая мята, тертый имбирь и прочие полезные компоненты.

Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере

Популярные рецепты

Для классического яблочного смузи достаточно взять два яблока, снять с них кожицу, вырезать сердцевинку и порезать дольками. Измельчив плоды в блендере, нужно разлить получившуюся пышную массу в стаканы и украсить кусочками яблока, подав на стол в холодном виде.

Среди других рецептов фруктовых смузи на основе яблок пользуются спросом следующие.

  • С бананом и молоком. Соедините 2-3 очищенных яблока, один крупный банан и 500 мл молока, взбив все до однородности блендером. Можно также добавить щепотку корицы.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С грушей. Возьмите два больших яблока и одну сладкую крупную грушу. Очищенные фрукты превратите в пюре, добавьте 2 ст. ложки молока, сок одного лимона, 1 ст. ложку меда и 2-3 кубика льда, после чего взбейте на большой скорости.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С кефиром и медом. Два яблока почистите и порежьте, положив в чашу блендера. Добавьте 500 мл кефира, чайную ложку меда и немного корицы, после чего сделайте однородный густой напиток.

В этом рецепте кефир также можно заменить натуральным йогуртом.

Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С персиками и смородиной. Очистите два крупных яблока и два больших персика. Положите нарезанные фрукты в блендер, добавьте горсть черной смородины, мед по вкусу и несколько кубиков льда. Взбейте до однородности.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С виноградом и зеленым чаем. Сделайте пюре из двух яблок без серединки и кожуры, добавьте порезанную ломтиками мякоть банана и 100 г винограда без косточек. Залейте стаканом охлажденного зеленого чая, взбейте на высокой скорости.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С малиной и грушей. Положите в блендер 200 г замороженной малины, 200 г мякоти груши и 150 г очищенного яблока. Залейте 300 мл кефира, подсластите чайной ложечкой меда.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С грейпфрутом и отрубями. Очистите от семян и кожицы 2 сладких яблока, порежьте кусочками и положите в блендер вместе с очищенным грейпфрутом. Добавьте 2 ч. ложки овсяных отрубей, 1 ст. ложку меда и 170 мл яблочного сока. Взбейте, чтобы получилась однородная консистенция.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С киви. Почистив и нарезав одно большое яблоко и 3 спелых киви, положите фрукты в чашу блендера, добавьте 100 мл яблочного сока, мед по вкусу, несколько кубиков льда и 1 ст. ложку лимонного сока. Взбейте и подавайте с корицей.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С творогом. Поместите в блендер 200 г кусочков яблока и 150 г нарезанного ломтиками банана. Добавьте 100 г мягкого творога, чайную ложку лимонного сока и немного меда. Взбейте, а если смесь получится слишком густой, разбавьте ее водой.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С хурмой. Возьмите одно большое яблоко и одну спелую, не вяжущую хурму. Очистите фрукты и нарежьте кусочками, взбейте с добавлением 250 мл яблочного сока и 2 ст. ложек овсяных хлопьев. По вкусу добавьте немного молотой корицы и меда.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С кефиром и сухофруктами.
    Промойте 50 г кураги, 25 г изюма и 30 г фиников под проточной водой, залейте кипятком на 15 минут. Положите распаренные сухофрукты в блендер, добавьте мякоть двух небольших яблок и 400 мл нежирного кефира. Подсластите медом и взбейте на высокой скорости.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С арбузом. Очистите арбуз от кожуры и семечек, положите в чашу блендера 300 г охлажденной мякоти. Добавьте к арбузу одно почищенное кислое яблоко и половину банана. Положите еще 2-3 листа салата, взбейте до равномерного цвета. Если надо, разбавьте получившееся пюре водой.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С дыней и черникой. Почистите сочное большое яблоко, измельчите в блендере вместе со 100 г дынной мякоти и 100 г черники. По мере взбивания добавьте 100 мл нежирного йогурта, пока текстура напитка не станет однородной.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере

Рассмотрим также рецепты яблочных смузи, которые можно сделать с овощами.

  • С морковью и сельдереем. Возьмите 5 сладких яблок, очистите и положите в блендер, добавьте одну морковь и один стебель сельдерея. Залейте все 200 мл цитрусового сока и добавьте 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Измельчите до однородности, подсластите медом по вкусу.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С огурцом и брокколи. Очистите крупное зеленое яблоко, поместите в чашу блендера с 3 соцветиями брокколи и половиной огурца. Взбейте до пышной массы и сразу же подавайте на стол.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С морковью и имбирем. Очистите и натрите одну большую морковь и 2 см корня имбиря, положите в блендер, добавьте очищенное сладкое яблоко, столовую ложку лимонного сока и 200 мл зеленого чая. Взбейте, при желании подсластите медом.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • Со шпинатом. Подготовьте к измельчению два кислых яблока и пучок шпината. Взбейте в блендере, добавив несколько кубиков льда и столовую ложку меда.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С зеленью, киви и авокадо. Очистите от кожицы и косточек одно авокадо и одно крупное зеленое яблоко, снимите кожуру с киви. Положите все фрукты в блендер, добавьте половину пучка петрушки, один пучок свежего шпината, столовую ложку оливкового масла, щепотку морской соли, немного лимонного сока и меда. Взбейте, пока масса не станет равномерного цвета.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере
  • С тыквой. Положите в блендер 300 г очищенных яблок и 150 г мякоти тыквы. Добавьте 100 мл воды, несколько чайных ложек меда и щепотку корицы, а затем измельчите до однородной пышной массы.
Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере

Рекомендации

Чтобы смузи на основе яблок получился привлекательным и вкусным, используйте мощный блендер. Взбивать фрукты и овощи рекомендуется первыми, а жидкие ингредиенты – добавлять по мере необходимости, чтобы напиток не вышел излишне водянистым. Для дополнительного охлаждения можно использовать лед, который добавляют в конце взбивания.

Употребляйте смузи из яблок как отдельный прием пищи. Такой напиток хорошо подойдет и в качестве завтрака, и для послеобеденного перекуса. Из-за низкой калорийности его можно пить даже на ужин.

Готовьте яблочные смузи в небольшом объеме, достаточном для 1-2 порций. Пить их желательно свежеприготовленными, но если коктейля получилось слишком много, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.

Лучшие рецепты яблочного смузи в блендере

О том, как приготовить яблочный смузи, смотрите в следующем видео.

eda-land.ru

15 крутых рецептов смузи с бананом, клубникой, киви, яблоком, авокадо и не только

1. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом

Смузи с бананом, клубникой и йогуртомDina_Asileva/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 10–15 средних ягод клубники;
  • 1 банан;
  • 350 мл молока;
  • 250 г греческого йогурта.

Приготовление

Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.

Попробуйте 🥛

2. Смузи с персиком, бананом и малиной

Смузи с персиком, бананом и малинойYouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 120 мл персикового сока;
  • 1 персик;
  • 1 банан;
  • 150 г малины.

Приготовление

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.

Освежитесь 🥤

3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой

Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкойYouTube-канал Honeysuckle

Ингредиенты

  • 1 крупное авокадо;
  • ½ банана;
  • 3–4 столовые ложки сгущённого молока;
  • 120 мл молока;
  • большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.

Добавьте в закладки 🥑

4. Смузи с манго и йогуртом

Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты

  • 1 манго;
  • 120 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персикомnblxer/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • ½ персика;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 120 г греческого йогурта;
  • 1 морковь.

Приготовление

Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.

Возьмите на заметку 🧐

6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём

Смузи с апельсином, свёклой и имбирёмYouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 1 средняя свёкла;
  • 1 апельсин;
  • ½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
  • 180 мл апельсинового сока.

Приготовление

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

Приготовьте 🍲

7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты

  • ½–1 авокадо;
  • 2 киви;
  • 120 мл апельсинового сока;
  • 120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
  • 1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

Угостите близких 🥗

8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи

Смузи c виноградом, бананом и брокколиYouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 180 мл миндального или другого растительного молока;
  • 150 г зелёного винограда;
  • 1 банан;
  • 100 г соцветий брокколи.

Приготовление

Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

Освежитесь ☕️

9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

Приготовление

Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятойbit245/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 крупный огурец;
  • 1 зелёное яблоко;
  • ½ авокадо;
  • несколько веточек мяты;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.

Побалуйте себя 🍏

11. Смузи c ананасом, вишней и бананом

Смузи c ананасом, вишней и бананомYouTube-канал The Domestic Geek

Ингредиенты

  • 120 мл ананасового сока;
  • 100 г ананаса;
  • 1 банан;
  • 150 г вишни.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

  • 1 апельсин;
  • 1 груша;
  • 50 мл зелёного чая;
  • 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты

  • 170 г натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты;
  • 2–3 чайные ложки какао-порошка;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 3–4 крупных финика;
  • 60 мл воды;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

Освойте новые десерты 🍪

14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 6–8 средних ягод клубники;
  • 250 мл кокосового или другого растительного молока;
  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

Разнообразьте меню 😋

15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастойYouTube-канал CookingWithPlants

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 250 мл овсяного или другого растительного молока;
  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Читайте также 🍓🍌🍒

lifehacker.ru

Яблочный смузи — рецепты приготовления

Яблочный смузи можно готовить как из плодов, так и из сока. Часто его используют как основу для других фруктов. Он прекрасно сочетается с самыми разными вкусами, полезен для здоровья, хорошо усваивается, помогает сбросить лишние килограммы.
Яблочный смузи

Яблочный смузи

Рецепты приготовления смузи из яблок с ягодами и фруктами

Смузи из яблок с добавлением фруктов или ягод богат витаминами и микроэлементам. Его можно посоветовать для диетического питания. Наверняка такой напиток понравится детям, а в период простудных заболеваний он повысит иммунитет, укрепит здоровье, поднимет настроение.

Самый простой рецепт

Если в доме ничего нет, кроме яблок и кефира, это не повод отказываться от любимого лакомства. Смузи можно приготовить из этих двух ингредиентов. Для его приготовления вам понадобится:

  • крупное яблоко;
  • стакан кефира;
  • 2 кубика льда.

Яблоко предварительно очищают от кожуры и нарезают небольшими ломтиками, затем взбивают в блендере с кефиром. Лед измельчают отдельно. Его добавляют прямо в бокал с готовым напитком. Для вкуса в коктейль кладут щепотку корицы или ванилина. Главное достоинство этого рецепта, это то, что на его основе можно приготовить множество других коктейлей, добавляя любые ягоды или фрукты.

Смузи с яблоками и бананом

Бананово-яблочный смузи обладает нежной кремовой консистенцией. Вкус банана прекрасно сочетается с яблоком, добавляет ему изысканности, смягчает легкую кислинку. Такой напиток можно готовить без сахара, если фрукты достаточно спелые и сладкие. Для похудения он также отлично подойдет, надо только заменить жирные молочные продукты обезжиренными.

Продукты для приготовления яблочно-бананового смузи:
  • обезжиренный йогурт – 3 ст. ложки;
  • яблоко среднего размера;
  • половинка банана;
  • лед из яблочного сока – 2-3 кубика;
  • корица по вкусу.

С яблока перед приготовлением коктейля снимают кожицу. Затем его нарезают кубиками. Банан рекомендуется предварительно охладить для того, чтобы у напитка получился более нежный кремовый вкус. Все ингредиенты складывают в чашу блендера и измельчают. Лед добавляют в последнюю очередь.

Совет! Яблочный смузи необходимо употребить сразу же после его приготовления, так как железо, входящее в его состав на воздухе окисляется, и вкус напитка быстро портится.

Ассорти из яблок, абрикоса, клубники, черной смородины

Витаминное ассорти из яблочного сока, плодов абрикоса, ягод клубники и черной смородины понравится всем. Кроме того, оно очень полезно для укрепления иммунитета.

Продукты для витаминного смузи:

  • яблоко;
  • абрикос;
  • 3 шт. клубники;
  • горсть черной смородины;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • лед в кубиках.

Отличие этого рецепта в том, что для него берется яблочный сок, выжатый из плодов. Все остальные ягоды используются в натуральном виде. Их измельчают в блендере вместе с соком. В результате получается очень вкусный, полезный напиток, обладающий свойством укреплять пошатнувшееся здоровье. Его рекомендуется употреблять в период эпидемий для поднятия иммунитета.


Освежающий смузи

В жаркий день, пожалуй, никто не откажется попробовать освежающий яблочный смузи. Рецепт его приготовления включает в себя зеленый чай, который славится своим свойством охлаждать разгоряченное тело.

Продукты для смузи освежающего:

  • яблоко;
  • банан;
  • киви – 3 шт.;
  • горсть винограда кишмиш;
  • готовый зеленый чай – 1 стакан;
  • ложка меда;
  • щепотка тертого имбирного корня.

Яблоко нарезают кубиками. Банан рекомендуется подержать в холодильнике. Зеленый чай вливают после измельчения фруктов. Добавляют мед и корень имбиря. Затем всю смесь хорошенько взбивают в течение нескольких минут.

Рецепты с овощами

Яблоки прекрасно сочетаются с различными овощами. Полученный в результате фруктово-овощной напиток богат витаминами, микроэлементами, клетчаткой, отлично усваивается организмом и приносит немалую пользу для здоровья.

С морковью

Яблочный смузи с морковным соком содержит повышенное количество каротина, витамина C, железа. Это, пожалуй, самое популярное сочетание фрукта и овоща в напитках. Дополнительно можно обогатить коктейль пророщенной пшеницей, льняным семенем. Мята добавит пикантность вкусу. Для того чтобы приготовить яблочно-морковный смузи, потребуются:

  • яблоко;
  • морковка;
  • кубики льда – 2 шт.;
  • льняное масло – 0,5 ст. ложки;
  • пучок листьев мяты.

Из моркови и яблока предварительно отжимают сок, затем его взбивают со льняным маслом. Оно необходимо для того, чтобы витамин A лучше усвоился. Листики мяты кладут в бокал с готовым напитком, лед добавляют прямо в стакан.

Совет! В любые блюда, где содержится витамин A, полезно добавлять масло. Каротин относится к жирорастворимым веществам и не усваивается в обычном виде.


С помидором

Томатное пюре многими любимо за его богатый вкус и пользу. Помидоры содержат антиоксиданты, помогающие предотвратить развитие рака, замедляют старение, улучшают пищеварение. Напиток из томатного пюре и яблок наверняка понравится как детям, так и взрослым. Для его приготовления понадобится:

  • томатный сок – 500 мл;
  • яблоко;
  • 2 морковки;
  • льняное семя – 1 ст. ложка;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки.

Морковку и яблоко, перед тем как положить в блендер, натирают на терке. Все ингредиенты, кроме семени тщательно взбивают в течение 1-2 мин. Затем коктейль разливают по бокалам, посыпав сверху семенами льна.

Изумрудный смузи

Очень необычным цветом обладает яблочный смузи со шпинатом. Яркий изумрудный оттенок позабавит детей, а о пользе этого напитка хорошо осведомлены взрослые. Шпинат омолаживает, сохраняет остроту зрения, укрепляет стенки сосудов.

Продукты для «изумрудного» смузи:

  • яблоко;
  • пучок листьев шпината;
  • кубики льда.

Все ингредиенты мелко режут кроме льда. Его измельчают в блендере. Яблочно-шпинатную смесь взбивают и разливают по бокалам. Для улучшения вкуса можно добавить мед.

Пошаговый рецепт яблочного смузи с корицей смотрите в этом видео

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Яблочный смузиЯблочный смузи

Ольга КоролеваОльга КоролеваОльга Королева

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 24-03-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]


Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Ольга Королева Загрузка…

priroda-znaet.ru

Смузи из яблок, рецепты в блендере (с огурцом, бананами)

Фруктовые и овощные коктейли или смузи являются популярным блюдом благодаря простоте приготовления и пользе для здоровья. Они восполняют недостаток витаминов в холодное время года, хорошо освежают летом, помогают похудеть. Особенно вкусным считается яблочный смузи, этот фрукт сочетается с любыми другими продуктами. Яблоки доступны круглый год, хорошо хранятся, отличаются богатым разнообразием вкусов и аромата.

Что такое смузи

Смузи – это коктейли из овощей или фруктов с молоком, соком или водой. Их готовят в блендере, перемалывая все ингредиенты до состояния пюре. Получается густой напиток, который можно пить или есть ложкой. Он может стать полноценным перекусом или дополнит основной прием пищи. Незаменимы такие коктейли для похудения, так как низкокалорийны, но питательны, содержат много клетчатки и полезных микроэлементов.

Почему делают из яблок

Особенно популярны яблочные коктейли. Эти фрукты не только вкусные, но и очень полезные. Они содержат множество витаминов и минералов, клетчатку, антиоксиданты, полифенолы, много железа, поэтому они служат для профилактики анемии. Благодаря высокому содержанию витамина С укрепляют иммунитет, улучшают состояние сосудов.

Яблоки можно купить в любом магазине, есть сладкие и кислые сорта, так что каждый может выбрать себе вариант по вкусу.

Яблоки
Яблоки часто используют для приготовления коктейлей

Почему популярен смузи

Несмотря на то что яблоки так полезны, не все могут употреблять их каждый день. А смузи позволяет разнообразить рацион. Его можно сделать с разными добавками, получится оригинальный десерт. Он понравится любому, даже дети с удовольствием пьют такие коктейли. В них можно добавлять полезные овощи или фрукты, которые отдельно употреблять не хочется.

Приготовить смузи легко, процесс не занимает больше 5-10 минут. Нужно просто порезать все ингредиенты на кусочки, измельчить в блендере. Потом добавить сахар, молочный продукт, воду или сок, приправы и снова взбить.

Если нет блендера, сделать смузи тоже можно. Для этого яблоко нужно потереть на мелкой терке, взбить его с другими ингредиентами вилкой или венчиком.

Чем полезен

Популярен такой напиток не только из-за его необычного вкуса. Это полезное блюдо, которое часто используют в диетическом питании, а также те, кто хочет похудеть. Он приносит такую пользу для здоровья:

  • восполняет недостаток витаминов и минералов;
  • улучшает обменные процессы и пищеварение;
  • уменьшает аппетит, насыщает;
  • в отличие от соков содержит все полезные компоненты фруктов;
  • клетчатка нормализует работу кишечника;
  • выводит токсины и шлаки.

Может ли принести вред

Но злоупотреблять этим блюдом не стоит. Его не рекомендуется пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с аллергической реакцией на какой-то компонент. При частом употреблении смузи может вызвать нарушение работы кишечника. Не желательно пить его больше 1-2 стаканов в день.

Кроме того, питание только жидкими блюдами вредно для желудка и для зубов. А если в коктейле много кислых фруктов, он может привести к разрушению зубной эмали. Поэтому рекомендуется пить его через трубочку.

Правила приготовления

Чтобы этот десерт получился вкусным и полезным, нужно знать несколько правил его приготовления:

  • лучше сочетать разные сорта яблок: брать кислые и сладкие;
  • кожуру с плодов нужно очистить, удалить сердцевину;
  • пить смузи сразу после приготовления, хранить его даже в холодильнике нельзя;
  • летом можно добавлять в коктейль колотый лед, так он получится освежающим.

Рецепты приготовления

  1. Вкусный коктейль можно сделать из одних яблок. Классический рецепт яблочного смузи такой:
  2. помыть 1 сладкое и 1 кислое яблоко;
  3. порезать кубиками, сложить в блендер;
  4. добавить 2 ложки воды, сока или йогурта;
  5. взбить до однородной массы;
  6. при подаче посыпать корицей.
Яблочный смузи
Самый простой рецепт включает только яблоки и жидкую основу

Но есть много других рецептов приготовления смузи с яблоком. В него добавляют молоко, кефир или йогурт – получается питательное блюдо для завтрака. Если добавить сок, он будет более витаминизированным. Есть варианты на основе зеленого чая или отваров трав.

С авокадо, сельдереем или зеленью делают очищающие коктейли. Можно добавлять ягоды, апельсины, сухофрукты, разные овощи. Овсянка и орехи повышают питательность блюда, а специи придают ему необычный вкус. Используются корица, ваниль, имбирь, мускатный орех. Самыми популярными добавками к яблоку являются бананы и морковь. Но сочетаются с ними любые продукты.

ВАЖНО. При выборе ингредиентов для смузи нужно учитывать наличие аллергической реакции.

Яблочно-морковный

Преимуществом этого смузи является его доступность в любое время года. Он укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами. А готовить его очень просто.

  1. Потереть 1 морковь на терке, выдавить сок.
  2. Вторую морковь и 2 яблока порезать кубиками, сложить в чашу блендера.
  3. Залить соком и взбить.

Но сырая морковь измельчается в пюре только мощными приборами. Если блендер не имеет возможности это сделать, можно использовать вареную. Для улучшения вкуса к десерту добавляют апельсин и сок лимона или лайма. Вместо воды разбавить такой смузи можно соком или натуральным йогуртом. Получится блюдо, с помощью которого получится даже самого капризного ребенка накормить морковкой.

Смузи из моркови и яблок
Одним из самых полезных является коктейль из моркови и яблок

Коктейли с бананом

Самые распространенные рецепты включают банан. Он придает напитку густоту и сладость. Яблочно-банановый смузи обычно делается на молоке. Такой коктейль очень любят дети. В него необязательно добавлять сахар, так как он получается сладким. Чтобы банан легче взбивался, его рекомендуется предварительно заморозить. Для десерта потребуется 1 яблоко, 1 банан, 1 стакан молока.

Можно делать смузи с другими фруктами. Тогда желательно вместо молока брать йогурт или кефир. Кисловатый коктейль получится, если смешать кисломолочный напиток напополам с апельсиновым соком. Необычный вкус у десерта с манго, тыквой или персиком.

Для похудения

Популярны такие десерты для тех, кто следит за своей фигурой. Они помогают разнообразить рацион, утолить голод. Есть даже коктейли, обладающие жиросжигающими свойствами.

  • Нужно смешать 1 яблоко, половину грейпфрута, пол чайной ложки тертого корня имбиря. Залить водой или зеленым чаем, добавить ложку яблочного уксуса. Вместо сахара положить мед или пару фиников.
  • Для поднятия иммунитета и очищения организма делают коктейль из 2 кислых яблок, зелени петрушки и базилика, 2 ст. л. сока лимона.
  • Овощные коктейли хорошо утоляют голод и часто используются в диетическом питании. Сочетается яблоко с помидорами. Нужно взять по 1 плоду, добавить несколько ягод клубники. Разбавлять лучше всего водой, яблочным или томатным соком. Украсить зеленью.
  • Коктейль с авокадо хорошо подходит для диеты. Он питательный, надолго утоляет голод, но низкокалорийный. На 2 яблока нужно взять 1 небольшой авокадо. Разбавлять коктейль водой или зеленым чаем. Для кислоты добавляют лимонный сок. Сахар лучше не класть, можно мед.

С огурцом

Освежающий зеленый коктейль можно сделать летом. Он выводит из организма шлаки, налаживает работу кишечника и помогает похудеть. Делают такой смузи с огурцом и яблоком. Кроме 1 зеленого яблока и среднего огурца потребуется небольшой стебель сельдерея, 100 г шпината, кусочек корня имбиря и 50 мл лимонного сока. Готовить коктейль просто.

  • Огурец и яблоко порезать кубиками. Можно очистить с них кожицу, но с ней смузи получится более полезным.
  • С сельдерея удалить грубые волокна, порезать кусочками. Шпинат порвать крупно руками.
  • Корень имбиря очистить и потереть.
  • Все смешать в чаше блендера, добавить лимонный сок, взбить.

Ягодные коктейли

Летом вкусные коктейли делают с ягодами. Можно использовать клубнику, малину, чернику, смородину. Получаются яркие десерты с насыщенным вкусом. Обычно они кисловатые, поэтому хорошо утоляют жажду.

  • Для освежающего десерта с клубникой потребуется 100 г ягод и 2 сладких яблока. В чаше блендера их смешивают с 100 г натурального йогурта. По желанию можно добавить мед или сахар, а также лед.
  • Коктейль можно делать с черникой или голубикой. Нужна горсть ягод, 1 яблоко и стакан йогурта.
  • Густой десерт с приятной кислинкой получается из кислого яблока, киви и горсти ягод. Можно брать смородину, крыжовник, малину, вишню без косточек. Если получается очень густой, разбавить можно яблочным или лимонным соком.
Коктейль из ягод
Вкусным и полезным получится коктейль с ягодами

Питательные десерты

Выбирая питательные добавки, можно приготовить густой десерт, который станет полноценным завтраком.

  • Чаще всего делают коктейли с овсянкой. Для этого нужно залить 2 столовые ложки хлопьев стаканом кефира или нежирного йогурта на 15-20 минут. В это время порезать кусочками 1 яблоко и 200 г тыквы. Ее лучше предварительно испечь. Взбить в блендере вместе с половиной стакана малины. Небольшими порциями добавлять йогурт, продолжая взбивать. По вкусу кладут сахар или мед.
  • Вкусный десерт можно приготовить с мороженым. Он подойдет для детского праздника. На 1 яблоко нужно взять 1 шарик, кусочек овсяного печенья и щепотку корицы. Украсить шоколадом, ягодами.
  • Вкусный завтрак можно сделать с творогом. Понадобится 1 яблоко, 1 банан, 70 г творога. Чтобы коктейль можно было пить, разбавлять его кефиром или молоком.

Смузи «Новогодний»

Назван он так, потому что напоминает вкус яблочного пирога с корицей. На 2 порции десерта потребуется:

  • горсть чернослива, предварительно размоченного в воде и без косточек;
  • 1 яблоко;
  • стакан натурального йогурта;
  • стакан яблочного сока;
  • 2 ложки сахара или меда;
  • корица.

Все ингредиенты измельчить в блендере. Корицу добавлять в последнюю очередь. Готовый напиток можно украсить палочкой корицы, веточкой мяты или посыпать тертым шоколадом.

Готовя такие коктейли с яблоком, можно экспериментировать, смешивать разные ингредиенты. Это поможет разнообразить рацион, обогатит его витаминами. Легкий, но питательный смузи – это лучший перекус или завтрак при диетическом питании.

kofechay.com

Смузи с яблоком и молоком, 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Бананы 1 штука

Яблоко 1 штука

Миндаль 1 чайная ложка

Овсяные хлопья ¼ стакана

Вода ¼ стакана

Обезжиренное молоко ½ стакана

Натуральный обезжиренный йогурт 2 столовые ложки

Корица щепотка

Мед ½ чайной ложки

Лед по вкусу

eda.ru